Poisson sauce moutarde

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen ENTRE NOUS

Poisson sauce moutarde enthält 97 kcal pro 100 g.

Rund 41 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 38 % aus Protein und 14 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 123 kcal pro 100 g über 309 Produkte liegt.

100 g liefern 49 % des Tageswerts für Vitamin B12, 31 % des Tageswerts für Iodin und 16 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Poisson sauce moutarde von ENTRE NOUS, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
97kcal pro 100 g
9,9 gProtein
3,7 gKohlenhydrate
4,7 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 97 kcal
Fett gesamt L 4,7 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,9 g 15 %
Cholesterin L 36 mg 12 %
Natrium L 280 mg 12 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,7 g 1 %
Ballaststoffe L 0,5 g 2 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 9,9 g 20 %
Vitamin A L 33 µg4 %
Vitamin C L 0,24 mg0,3 %
Vitamin D L 0,59 µg3 %
Vitamin E L 0,3 mg2 %
Thiamin (B1) L 0,047 mg4 %
Riboflavin (B2) L 0,053 mg4 %
Niacin (B3) L 0,6 mg4 %
Pantothensäure (B5) L 0,082 mg2 %
Vitamin B6 L 0,08 mg5 %
Folat (B9) L 4,2 µg1 %
Vitamin B12 L 1,2 µg49 %
Calcium L 20,7 mg2 %
Eisen L 0,35 mg2 %
Magnesium L 23,2 mg6 %
Phosphor L 97,1 mg8 %
Kalium L 174 mg4 %
Zink L 0,3 mg3 %
Kupfer L 0,035 mg4 %
Mangan L 0,06 mg3 %
Selen L 8,9 µg16 %
Iodin L 47 µg31 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 38 %Kohlenhydrate: 14 %Fett: 41 %Alkohol: 6 %97kcal / 100 g
  • Protein 38 %
  • Kohlenhydrate 14 %
  • Fett 41 %
  • Alkohol 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B1249 %Iodin31 %Selen16 %Phosphor8 %Magnesium6 %Vitamin B65 %Riboflavin (B2)4 %Kupfer4 %Thiamin (B1)4 %Niacin (B3)4 %

Nährwerteinordnung

  • Protein9,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 5,6 g)
  • Ballaststoffe0,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,1 g)
  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,3 g)
  • Fett4,7 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,1 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,4 g)
  • Natrium280 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 316 mg)
  • Protein pro 100 kcal10,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser79,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L1,5 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L12,6 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L79,5 g
Alkohol L0,9 g

Produktdetails

Marke
ENTRE NOUS
Barcode
3512030018032
Menge
2 x 200 g
Kategorie
Tiefkühlkost
Nutri-Score
B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Colin d'Alaska 50% (Theragra chalcogramma) (poisson), eau, crème fraiche 7,8% (lait), moutarde de Dijon 3,9% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant: E224 (sulfites), acidifiant : E330), échalote 2,4%, beurre (lait), moutarde à l'ancienne 1,9% (eau, vinaigre d'alcool, graines et téguments de moutarde, sel, acidifiant: E330, arômes naturels, antioxydant: E224 (sulfites), épice), farine de blé, arôme naturel (contient lait), amidon transformé de mais, vin blanc concentré, vinaigre d'alcool, sel, épices.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: RahmButterWeizenmehlEssigSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3512030018032. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Poisson sauce moutarde?

100 g Poisson sauce moutarde haben 97 kcal.

Wie viel Protein hat Poisson sauce moutarde?

Poisson sauce moutarde enthält 9,9 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 38 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 5,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Poisson sauce moutarde?

Poisson sauce moutarde hat 3,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Poisson sauce moutarde?

Poisson sauce moutarde enthält 4,7 g Fett pro 100 g, davon 2,9 g gesättigt (15 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Poisson sauce moutarde?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (49 % DV), Iodin (31 % DV) und Selen (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Poisson sauce moutarde?

100 g enthalten 280 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.