Poisson sauce moutarde
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen ENTRE NOUS
Poisson sauce moutarde enthält 97 kcal pro 100 g.
Rund 41 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 38 % aus Protein und 14 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 123 kcal pro 100 g über 309 Produkte liegt.
100 g liefern 49 % des Tageswerts für Vitamin B12, 31 % des Tageswerts für Iodin und 16 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 97 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,7 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,9 g | 15 % |
| Cholesterin L | 36 mg | 12 % |
| Natrium L | 280 mg | 12 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,7 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 9,9 g | 20 % |
| Vitamin A L | 33 µg | 4 % |
| Vitamin C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,59 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 0,3 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,047 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,053 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 0,6 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,082 mg | 2 % |
| Vitamin B6 L | 0,08 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 4,2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 1,2 µg | 49 % |
| Calcium L | 20,7 mg | 2 % |
| Eisen L | 0,35 mg | 2 % |
| Magnesium L | 23,2 mg | 6 % |
| Phosphor L | 97,1 mg | 8 % |
| Kalium L | 174 mg | 4 % |
| Zink L | 0,3 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,035 mg | 4 % |
| Mangan L | 0,06 mg | 3 % |
| Selen L | 8,9 µg | 16 % |
| Iodin L | 47 µg | 31 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 38 %
- Kohlenhydrate 14 %
- Fett 41 %
- Alkohol 6 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein9,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 5,6 g)
- Ballaststoffe0,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,1 g)
- Zucker0,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,3 g)
- Fett4,7 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,1 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,4 g)
- Natrium280 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 316 mg)
- Protein pro 100 kcal10,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser79,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 1,5 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 12,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 79,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,9 g |
Produktdetails
- Marke
- ENTRE NOUS
- Barcode
- 3512030018032
- Menge
- 2 x 200 g
- Kategorie
- Tiefkühlkost
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Colin d'Alaska 50% (Theragra chalcogramma) (poisson), eau, crème fraiche 7,8% (lait), moutarde de Dijon 3,9% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant: E224 (sulfites), acidifiant : E330), échalote 2,4%, beurre (lait), moutarde à l'ancienne 1,9% (eau, vinaigre d'alcool, graines et téguments de moutarde, sel, acidifiant: E330, arômes naturels, antioxydant: E224 (sulfites), épice), farine de blé, arôme naturel (contient lait), amidon transformé de mais, vin blanc concentré, vinaigre d'alcool, sel, épices.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: RahmButterWeizenmehlEssigSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3512030018032. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.