Wie viele Kalorien hat Pfeffer schwarz?

100 g Pfeffer schwarz haben 331 kcal.

Ist Pfeffer schwarz proteinreich?

Pfeffer schwarz enthält 13,3 g Protein pro 100 g (27 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pfeffer schwarz?

Pfeffer schwarz hat 39,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 25,8 g Ballaststoffe und 0,64 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pfeffer schwarz?

Pfeffer schwarz enthält 7,5 g Fett pro 100 g, davon 2,9 g gesättigt (15 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Pfeffer schwarz?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (654 % DV), Kupfer (111 % DV), Eisen (95 % DV), Magnesium (45 % DV) und Calcium (37 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Pfeffer schwarz?

100 g enthalten 14,2 mg Natrium, 0,6 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pfeffer schwarz

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel BBQ

Pfeffer schwarz enthält 331 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 24 % aus Fett und 19 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 654 % des Tageswerts für Mangan, 111 % des Tageswerts für Kupfer und 95 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

331kcal pro 100 g

13,3 gProtein

39,6 gKohlenhydrate

7,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	331 kcal
Fett gesamt L	7,5 g	10 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,9 g	15 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	14,2 mg	0,6 %
Kohlenhydrate gesamt L	39,6 g	14 %
Ballaststoffe L	25,8 g	92 %
Zucker gesamt L	0,64 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13,3 g	27 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	1,9 mg	13 %
Thiamin (B1) L	0,12 mg	10 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,46 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	1,8 mg	36 %
Vitamin B6 L	0,23 mg	14 %
Folat (B9) L	21,8 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	481 mg	37 %
Eisen L	17 mg	95 %
Magnesium L	190 mg	45 %
Phosphor L	170 mg	14 %
Kalium L	1.604 mg	34 %
Zink L	0,99 mg	9 %
Kupfer L	1 mg	111 %
Mangan L	15 mg	654 %
Selen L	10 µg	18 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 57 %
Fett 24 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13,3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe25,8 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker0,64 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett7,5 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren2,9 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium14,2 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	10,6 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	609 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: BBQ
Barcode: 4099200071244
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Schwarzer Pfeffer

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
AH Zwarte peper gemalen Albert Heijn	331	13,3 g	39,6 g	7,5 g
Pfeffer schwarz,gemahlen ja!	331	13,3 g	39,6 g	7,5 g
Piper negru boabe COSMIN	331	13,3 g	39,6 g	7,5 g
北海鱈魚香絲北海鱈魚香絲	331	23,9 g	55,1 g	1,5 g
სენატორი კრემბრულე (Senator, Crème brûlée) პინგო (Pingo)	331	6,1 g	50,7 g	11,5 g
Pro HD - Clear HD Muscle	331	74 g	9,4 g	0 g
Мюсли с 6 вида ядки и 6 вида плодове Никола	331	2,5 g	69 g	6,5 g
Tropical Flavored Food Supplement with Collagen Little Dragon	331	70,3 g	7,9 g	0,077 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4099200071244. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.