Wie viele Kalorien hat Parmigiano Regiano?

100 g Parmigiano Regiano haben 402 kcal.

Ist Parmigiano Regiano proteinreich?

Parmigiano Regiano enthält 32 g Protein pro 100 g (64 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 32 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Parmigiano Regiano?

Parmigiano Regiano hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Parmigiano Regiano?

Parmigiano Regiano enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigt (100 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Parmigiano Regiano?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (2.586.080 % DV), Calcium (89 % DV), Phosphor (55 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Parmigiano Regiano?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 12. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Parmigiano Regiano

Verpacktes Produkt Milch und Eier bertozzi

Parmigiano Regiano enthält 402 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (402 kcal pro 100 g).

100 g liefern 2.586.080 % des Tageswerts für Iodin, 89 % des Tageswerts für Calcium und 55 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

402kcal pro 100 g

32 gProtein

0 gKohlenhydrate

30 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	402 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	20 g	100 %
Cholesterin L	2,5 mg	0,8 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	32 g	64 %
Vitamin A L	1,8 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,074 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,091 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,35 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,043 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	1.155 mg	89 %
Eisen L	0,032 mg	0,2 %
Magnesium L	11,4 mg	3 %
Phosphor L	691 mg	55 %
Kalium L	155 mg	3 %
Zink L	0,41 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	3.879.120 µg	2.586.080 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 32 %
Fett 68 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein pro 100 kcal8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser89,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	89,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: bertozzi
Barcode: 8033976251574
Menge: 150 g
Kategorie: Parmigiano-Reggiano
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LECHE, sal, cuajo.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Fett
Shaved Parmigiano Reggiano DOP Waitrose	402	32,4 g	29,7 g
Parmesan Coop	402	32 g	30 g
Parmigiano Reggiano DBM	402	32 g	30 g
Parmigiano Reggiano Ambrosi	402	32 g	30 g
Parmigiano Reggiano DOP Waitrose	402	32,4 g	29,7 g
Parmigiano Reggiano Monoprix	402	32 g	30 g
Parmesan râpé Monoprix	402	32 g	30 g
Parmigiano reggiano Parmareggio	402	32 g	30 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8033976251574. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Beschreibung der Quelle: "PARMIGIANO REGIANO". Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.