Paleron de bœuf
Verpacktes Produkt Fleisch Bigard
Paleron de bœuf enthält 164 kcal pro 100 g.
Rund 51 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 43 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (164 kcal pro 100 g).
100 g liefern 67 % des Tageswerts für Zink, 55 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 25 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 164 kcal | |
| Fett gesamt L | 8 g | 10 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,4 g | 17 % |
| Cholesterin L | 55,4 mg | 18 % |
| Natrium L | 400 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2 g | 0,7 % |
| Ballaststoffe L | 0,13 g | 0,5 % |
| Zucker gesamt L | 0,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,58 g | 1 % |
| Protein L | 21 g | 42 % |
| Vitamin A L | 2,1 µg | 0,2 % |
| Vitamin C L | 0,13 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 0,18 µg | 0,9 % |
| Vitamin E L | 0,49 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacin (B3) L | 4,1 mg | 25 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,48 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folat (B9) L | 7,5 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 1,3 µg | 55 % |
| Calcium L | 10,5 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 4,2 mg | 23 % |
| Magnesium L | 18,1 mg | 4 % |
| Phosphor L | 145 mg | 12 % |
| Kalium L | 252 mg | 5 % |
| Zink L | 7,3 mg | 67 % |
| Kupfer L | 0,074 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,03 mg | 1 % |
| Selen L | 7,7 µg | 14 % |
| Iodin L | 13,9 µg | 9 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 51 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 43 %
- Alkohol 1 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Ballaststoffe0,13 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,13 g)
- Protein pro 100 kcal12,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser62,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 2,2 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 104 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 62,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,26 g |
Produktdetails
- Marke
- Bigard
- Barcode
- 2222602038115
- Kategorie
- Rindfutter
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Viande de bœuf 69%, eau, vin rouge 2,5% (SULFITE), amidon et fécule de pomme de terre, extrait de bœuf, carottes, champignons, oignons, lardons fumés cuits (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, bouillon de légumes, extrait d'épices, antioxydant: extrait de romarin, ferments lactiques), sel, dextrose, huile de tournesol, ail, épices. Fabriqué dans un atelier qui utilise: gluten, crustacés, œuf, poissons, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésames, mollusques. Viande bovine origine France.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: ZwiebelnSalzSonnenblumenölKnoblauchGlucosesirup
Ähnliche Produkte
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Paleron de boeuf fondant Bigard | 164 | 21 g | 2 g | 8 g |
| Paleron de Boeuf Bigard | 164 | 21 g | 2 g | 8 g |
| Paleron de boeuf Bigard | 164 | 21 g | 2 g | 8 g |
| Paleron de bœuf fondant et son jus à la vigneronne Bigard | 164 | 21 g | 2 g | 8 g |
| Paleron de boeuf Bigard | 164 | 21 g | 2 g | 8 g |
| Paleron de bœuf Bigard | 164 | 21 g | 2 g | 8 g |
| Paleron de boeuf / jus vigneronne Bigard | 164 | 21 g | 1 g | 8 g |
| Paleron de boeuf Bigard | 164 | 21 g | 2 g | 8 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Paleron de bœuf?
100 g Paleron de bœuf haben 164 kcal.
Ist Paleron de bœuf proteinreich?
Paleron de bœuf enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 51 % der Kalorien stammen aus Protein.
Wie viele Kohlenhydrate hat Paleron de bœuf?
Paleron de bœuf hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,13 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Paleron de bœuf?
Paleron de bœuf enthält 8 g Fett pro 100 g, davon 3,4 g gesättigt (17 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Paleron de bœuf?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (67 % DV), Vitamin B12 (55 % DV), Niacin (B3) (25 % DV), Eisen (23 % DV) und Vitamin B6 (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Paleron de bœuf?
100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 2222602038115. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.