Wie viele Kalorien hat Ofenleberkäs Mexicano?

100 g Ofenleberkäs Mexicano haben 305 kcal.

Ist Ofenleberkäs Mexicano proteinreich?

Ofenleberkäs Mexicano enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ofenleberkäs Mexicano?

Ofenleberkäs Mexicano hat 2,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,008 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ofenleberkäs Mexicano?

Ofenleberkäs Mexicano enthält 25,5 g Fett pro 100 g, davon 6,5 g gesättigt (33 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ofenleberkäs Mexicano?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (54 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), Vitamin B12 (25 % DV), Selen (24 % DV) und Zink (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ofenleberkäs Mexicano?

100 g enthalten 880 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ofenleberkäs Mexicano

Verpacktes Produkt Fleisch Mehlig & Heller

Ofenleberkäs Mexicano enthält 305 kcal pro 100 g.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 4.374 Produkte liegt.

100 g liefern 54 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 33 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

305kcal pro 100 g

14 gProtein

2,6 gKohlenhydrate

25,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	305 kcal
Fett gesamt L	25,5 g	33 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,5 g	33 %
Cholesterin L	70,2 mg	23 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,6 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0,008 g	0 %
Zucker gesamt L	1,1 g
Zugesetzter Zucker L	0,8 g	2 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	16,4 µg	2 %
Vitamin C L	0,99 mg	1 %
Vitamin D L	0,45 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,65 mg	54 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	5,3 mg	33 %
Pantothensäure (B5) L	0,56 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	17 %
Folat (B9) L	7,5 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	25 %
Calcium L	65,6 mg	5 %
Eisen L	0,72 mg	4 %
Magnesium L	25,2 mg	6 %
Phosphor L	221 mg	18 %
Kalium L	313 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,059 mg	7 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	13,4 µg	24 %
Iodin L	6,9 µg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 78 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14 gunter dem Median für Fleisch (Median 14,3 g)
Ballaststoffe0,008 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker1,1 güber dem Median für Fleisch (Median 0,7 g)
Fett25,5 güber dem Median für Fleisch (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren6,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,2 g)
Natrium880 mgüber dem Median für Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser60,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,012 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	60,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Mehlig & Heller
Barcode: 4010534012192
Menge: 250g
Kategorie: Würste
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

79,7% Schweinefleisch, Trinkwasser, 7,8% GOUDA (48% Fett), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Fett, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker, 0,5 % Chili, Gewürze, Kräuter, Paprika, Stabilisator: Diphosphate und Triphosphate, Glukosesirup, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel: E300, Aromen

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zucker Glucosesirup Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Vegan Tomato Sausage Vegetus	305	26 g	12 g	17 g
Bio-Frankfurter geräuchert Spar Natur pur	305	12 g	0,7 g	28 g
Original Bratwurst Great Value	305	17,1 g	2,4 g	25,6 g
Kalbsbratwurst Coop	305	16 g	1,2 g	26 g
Cevelatwurst Dulano	305	19 g	1 g	25 g
Saucisse a cuire Boni	305	18 g	2 g	25 g
Original Bratwurst Marketside	305	17,1 g	2,4 g	25,6 g
4 saucisses Socopa	305	17 g	1,9 g	26 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4010534012192. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.