Wie viele Kalorien hat Nürnberger Rostbratwürste?

100 g Nürnberger Rostbratwürste haben 349 kcal.

Ist Nürnberger Rostbratwürste proteinreich?

Nürnberger Rostbratwürste enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Nürnberger Rostbratwürste?

Nürnberger Rostbratwürste hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Nürnberger Rostbratwürste?

Nürnberger Rostbratwürste enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigt (65 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Nürnberger Rostbratwürste?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (41 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (25 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Nürnberger Rostbratwürste?

100 g enthalten 920 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Nürnberger Rostbratwürste

Verpacktes Produkt Fleisch Dennree

Nürnberger Rostbratwürste enthält 349 kcal pro 100 g.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (348 kcal pro 100 g).

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 41 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

349kcal pro 100 g

14 gProtein

1 gKohlenhydrate

32 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	349 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	13 g	65 %
Cholesterin L	76,4 mg	25 %
Natrium L	920 mg	40 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	0,5 g	1 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	4,7 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,69 mg	0,8 %
Vitamin D L	0,5 µg	3 %
Vitamin E L	0,14 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	41 %
Pantothensäure (B5) L	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	7,3 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	25 %
Calcium L	11,5 mg	0,9 %
Eisen L	0,85 mg	5 %
Magnesium L	31,9 mg	8 %
Phosphor L	218 mg	17 %
Kalium L	371 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Iodin L	15,5 µg	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 83 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Zucker0,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
Gesättigte Fettsäuren13 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
Natrium920 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 720 mg)
Protein pro 100 kcal4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Dennree
Barcode: 4021851138083
Menge: 200 g
Kategorie: Saucisses de Nuremberg
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch (95%), Speck, Meersalz, Dextrose, Gewürze, Schafsaitling

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Nürnberger Rostbratwürste REWE	349	14,2 g	1 g	32 g
Bratwurst Gut & Günstig	349	14 g	1 g	32 g
Rostbratwurst Aldi	349	14 g	1 g	32 g
Nürnberger Rostbratwürstchen, Echte Originale Schlüter's Echte!	349	14 g	1 g	32 g
Schlütter's Echte! Original Nürnberger Schlütter's Echte	349	14,2 g	1 g	32 g
Bio Nürnberger Rostbratwürstchen Rewe	349	14,2 g	1 g	32 g
Original Nürnberger Rostbratwürste Aldi	349	14 g	1 g	32 g
Nürnberger Rostbratwürste HoWe	349	14 g	1 g	32 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4021851138083. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.