Wie viele Kalorien hat Mozzarella sans lactose?

100 g Mozzarella sans lactose haben 251 kcal. Serving, 1 boule 100g (100 g): etwa 251 kcal.

Ist Mozzarella sans lactose proteinreich?

Mozzarella sans lactose enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g), oder 19 g in Serving, 1 boule 100g (100 g). Etwa 30 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella sans lactose?

Mozzarella sans lactose hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mozzarella sans lactose?

Mozzarella sans lactose enthält 19 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mozzarella sans lactose?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (20 % DV), Iodin (20 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mozzarella sans lactose?

100 g enthalten 240 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mozzarella sans lactose

Verpacktes Produkt Milch und Eier Züger

Mozzarella sans lactose enthält 251 kcal pro 100 g. Serving, 1 boule 100g (100 g) liefert etwa 251 kcal.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 30 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (245 kcal pro 100 g).

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Vitamin B12, 20 % des Tageswerts für Iodin und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

251kcal pro 100 g

19 gProtein

1 gKohlenhydrate

19 gFett

251kcal in Serving, 1 boule 100g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	251 kcal
Fett gesamt L	19 g	24 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Cholesterin L	2,5 mg	0,8 %
Natrium L	240 mg	10 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	1,8 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,074 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,091 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	4,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	122 mg	9 %
Eisen L	0,031 mg	0,2 %
Magnesium L	11,5 mg	3 %
Phosphor L	98,1 mg	8 %
Kalium L	156 mg	3 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kupfer L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	29,7 µg	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 30 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 68 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 8 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,7 g)
Zucker1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 4 g)
Fett19 güber dem Median für Milch und Eier (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren12 güber dem Median für Milch und Eier (Median 4,2 g)
Natrium240 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 218 mg)
Protein pro 100 kcal7,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser90 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	90 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Züger
Barcode: 2000000152863
Menge: 100 g
Portion laut Etikett: 1 boule 100g
Kategorie: mozarella
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LAIT bio, Sel, Acidifiant: acide lactique, lactase.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mozzarella Jäger w solance Temar	244	19 g	0,4 g	18,5 g
Mozarella Pilos	226	17,5 g	0,8 g	17 g
Protinella Mozzarella Goldsteig	152	20 g	1,4 g	7,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2000000152863. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.