Moutarde au piment d'Espelette

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Emile Noël

Moutarde au piment d'Espelette enthält 174 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 49 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Moutarde au piment d'Espelette von Emile Noël, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
174kcal pro 100 g
7,6 gProtein
3,9 gKohlenhydrate
12,6 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 174 kcal
Fett gesamt L 12,6 g 16 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,8 g 4 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 2.320 mg 101 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,9 g 1 %
Ballaststoffe L 0,15 g 0,5 %
Zucker gesamt L 2,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 7,6 g 15 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 3,2 mg4 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0,1 mg0,7 %
Thiamin (B1) L 0,028 mg2 %
Riboflavin (B2) L 0,013 mg1 %
Niacin (B3) L 0,16 mg1 %
Pantothensäure (B5) L 0,048 mg1 %
Vitamin B6 L 0,025 mg1 %
Folat (B9) L 2,2 µg0,6 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 26,3 mg2 %
Eisen L 0,53 mg3 %
Magnesium L 14,1 mg3 %
Phosphor L 34,7 mg3 %
Kalium L 50 mg1 %
Zink L 0,18 mg2 %
Kupfer L 0,039 mg4 %
Mangan L 0,12 mg5 %
Selen L 1,8 µg3 %
Iodin L 73,6 µg49 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 19 %Kohlenhydrate: 10 %Fett: 71 %Alkohol: 0,1 %174kcal / 100 g
  • Protein 19 %
  • Kohlenhydrate 10 %
  • Fett 71 %
  • Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Iodin49 %Mangan5 %Kupfer4 %Vitamin C4 %Magnesium3 %Selen3 %Eisen3 %Phosphor3 %Thiamin (B1)2 %Calcium2 %

Nährwerteinordnung

  • Protein7,6 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Ballaststoffe0,15 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Zucker2,5 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett12,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,8 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium2.320 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser83,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,67 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L22,8 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L83,3 g
Alkohol L0,024 g

Produktdetails

Marke
Emile Noël
Barcode
3291960016201
Menge
200g
Kategorie
Lebensmittel
Verpackung
Glass
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, graines de MOUTARDE", vinaigre d'alcool", sel, piment d'Espelette AOP" (2.0%). "Produts issus de lagiculure biologique.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: EssigSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3291960016201. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Moutarde au piment d'Espelette?

100 g Moutarde au piment d'Espelette haben 174 kcal.

Wie viel Protein hat Moutarde au piment d'Espelette?

Moutarde au piment d'Espelette enthält 7,6 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Moutarde au piment d'Espelette?

Moutarde au piment d'Espelette hat 3,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,15 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Moutarde au piment d'Espelette?

Moutarde au piment d'Espelette enthält 12,6 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Moutarde au piment d'Espelette?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (49 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Moutarde au piment d'Espelette?

100 g enthalten 2.320 mg Natrium, 101 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.