Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise haben 688 kcal.

Wie viel Protein hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 1,4 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0,8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fette und Öle gehört das zum obersten Viertel (Median 0,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mayonnaise?

Mayonnaise hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 76 g Fett pro 100 g, davon 6,3 g gesättigt (32 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mayonnaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (113 % DV), Selen (33 % DV), Vitamin B12 (23 % DV), Iodin (21 % DV) und Pantothensäure (B5) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mayonnaise?

100 g enthalten 393 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mayonnaise

Verpacktes Produkt Fette und Öle Delhaize

Mayonnaise enthält 688 kcal pro 100 g.

Rund 99 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 0,8 % aus Protein und 0,3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fette und Öle auf FoodFactly (627 kcal pro 100 g).

100 g liefern 113 % des Tageswerts für Vitamin E, 33 % des Tageswerts für Selen und 23 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

688kcal pro 100 g

1,4 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

76 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	688 kcal
Fett gesamt L	76 g	97 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,3 g	32 %
Cholesterin L	169 mg	56 %
Natrium L	393 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,4 g	3 %
Vitamin A L	60,6 µg	7 %
Vitamin C L	0,039 mg	0 %
Vitamin D L	0,36 µg	2 %
Vitamin E L	17 mg	113 %
Thiamin (B1) L	0,035 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,07 mg	5 %
Niacin (B3) L	0,036 mg	0,2 %
Pantothensäure (B5) L	0,53 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,055 mg	3 %
Folat (B9) L	29 µg	7 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	14,2 mg	1 %
Eisen L	0,23 mg	1 %
Magnesium L	3 mg	0,7 %
Phosphor L	31,4 mg	3 %
Kalium L	16,8 mg	0,4 %
Zink L	0,24 mg	2 %
Kupfer L	0,017 mg	2 %
Mangan L	0,033 mg	1 %
Selen L	18,3 µg	33 %
Iodin L	31,8 µg	21 %
Chlorid L	0,06 mg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 0,8 %
Kohlenhydrate 0,3 %
Fett 99 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,4 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 0,9 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 0,011 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 1,7 g)
Fett76 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 67,2 g)
Gesättigte Fettsäuren6,3 güber dem Median für Fette und Öle (Median 5,9 g)
Natrium393 mgunter dem Median für Fette und Öle (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal0,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser26,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	37,3 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	16,6 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,099 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,002 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,045 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	4,5 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	12 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	17,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	26,7 g
Alkohol L	0,011 g

Produktdetails

Marke: Delhaize
Barcode: 5400113760849
Menge: 500 ml
Kategorie: Mayonnaise
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

huile de colza non hydrogénée 78%, jaune d'œuf 9%, eau, vinaigre, moutarde, extraits de romain, arôme naturel de poivre

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)Ei Essig

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mayonaise Delhaize	688	1,4 g	0,5 g	76 g
Mayonaise Met Eieren Delhaize	688	1,4 g	0,5 g	76 g
Mayonnaise premium Soreal	688	1,4 g	0,3 g	75,6 g
Mayonnaise KL	688	0,9 g	3,7 g	75 g
majonez lidl Aldi	689	1,1 g	2,3 g	75 g
Majonez delikatesowy Madero	689	1,1 g	2,3 g	75 g
Mayonnaise La William	689	1,5 g	0 g	76 g
Mayonnaise Morrisons	687	1,1 g	2 g	74,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5400113760849. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.