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Maismehl

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Bauck Hof

Maismehl enthält 350 kcal pro 100 g.

Rund 87 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 10 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly (350 kcal pro 100 g).

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Niacin (B3), 15 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 14 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Maismehl von Bauck Hof, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
350kcal pro 100 g
8,8 gProtein
74 gKohlenhydrate
1,1 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 350 kcal
Fett gesamt L 1,1 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,1 g 0,5 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 4 mg 0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L 74 g 27 %
Ballaststoffe L 5 g 18 %
Zucker gesamt L 1,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 8,8 g 18 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0,59 mg4 %
Thiamin (B1) L 0,19 mg15 %
Riboflavin (B2) L 0,078 mg6 %
Niacin (B3) L 3,9 mg24 %
Pantothensäure (B5) L 0,048 mg1 %
Vitamin B6 L 0,2 mg11 %
Folat (B9) L 31,6 µg8 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 3,7 mg0,3 %
Eisen L 0,94 mg5 %
Magnesium L 30,2 mg7 %
Phosphor L 73,9 mg6 %
Kalium L 97,6 mg2 %
Zink L 0,41 mg4 %
Kupfer L 0,13 mg14 %
Mangan L 0,052 mg2 %
Selen L 3 µg5 %
Iodin L 0,56 µg0,4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 10 %Kohlenhydrate: 87 %Fett: 3 %350kcal / 100 g
  • Protein 10 %
  • Kohlenhydrate 87 %
  • Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Niacin (B3)24 %Thiamin (B1)15 %Kupfer14 %Vitamin B611 %Folat (B9)8 %Magnesium7 %Riboflavin (B2)6 %Phosphor6 %Selen5 %Eisen5 %

Nährwerteinordnung

  • Protein8,8 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 6,9 g)
  • Ballaststoffe5 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 3 g)
  • Zucker1,5 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,64 g)
  • Fett1,1 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,25 g)
  • Protein pro 100 kcal2,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser9,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L60,3 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L90,1 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L9,8 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Bauck Hof
Barcode
4015637824871
Menge
500g
Kategorie
Maismehl
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Maismehl

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4015637824871. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Juli 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Maismehl?

100 g Maismehl haben 350 kcal.

Wie viel Protein hat Maismehl?

Maismehl enthält 8,8 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum obersten Viertel (Median 6,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Maismehl?

Maismehl hat 74 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Maismehl?

Maismehl enthält 1,1 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Maismehl?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Niacin (B3) (24 % DV), Thiamin (B1) (15 % DV), Kupfer (14 % DV) und Vitamin B6 (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Maismehl?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.