Wie viele Kalorien hat Les rillettes de canard?

100 g Les rillettes de canard haben 339 kcal.

Ist Les rillettes de canard proteinreich?

Les rillettes de canard enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum obersten Viertel (Median 16,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Les rillettes de canard?

Les rillettes de canard hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Les rillettes de canard?

Les rillettes de canard enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Les rillettes de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (24 % DV), Kupfer (22 % DV), Phosphor (16 % DV), Eisen (14 % DV) und Zink (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Les rillettes de canard?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Les rillettes de canard

Verpacktes Produkt Geflügel Hénaff

Les rillettes de canard enthält 339 kcal pro 100 g.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 413 kcal pro 100 g über 321 Produkte liegt.

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Vitamin B6, 22 % des Tageswerts für Kupfer und 16 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

339kcal pro 100 g

19 gProtein

0,6 gKohlenhydrate

29 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	339 kcal
Fett gesamt L	29 g	37 %
Gesättigte Fettsäuren L	9 g	45 %
Cholesterin L	76,7 mg	26 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,6 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	5,7 mg	6 %
Vitamin D L	0,06 µg	0,3 %
Vitamin E L	0,72 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,4 mg	24 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	9,1 mg	0,7 %
Eisen L	2,6 mg	14 %
Magnesium L	20,9 mg	5 %
Phosphor L	195 mg	16 %
Kalium L	272 mg	6 %
Zink L	1,4 mg	13 %
Kupfer L	0,2 mg	22 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %
Selen L	0,087 µg	0,2 %
Iodin L	1,9 µg	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 0,7 %
Fett 77 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 16,2 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,2 g)
Fett29 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 37 g)
Gesättigte Fettsäuren9 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 12,3 g)
Natrium400 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal5,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Hénaff
Barcode: 3537580706796
Menge: 72g
Kategorie: Entenrillettes
Verpackung: fr:couvercle-en-metal,fr:etui-en-carton
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de canard* (98%), graisse de canard*, parure de canard, sel de mer, épices. *Origine : France

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rillettes de Canard Hénaff	339	19 g	0,6 g	29 g
Rillettes de Pur Canard Hénaff	339	19 g	0,6 g	29 g
Rillettes de canard Hénaff	339	19 g	0,6 g	29 g
Rillettes de Canard Henaff	339	19 g	0,6 g	29 g
Bol Rillettes de canard au magret L.S.R	341	22 g	0,1 g	28 g
rillettes de canard à l'ancienne les délices d'alpage	341	18 g	0 g	30 g
Rillettes pur canard Audary	336	18 g	0,1 g	29 g
Rillettes de canard Les charcuteries de la Trappe	344	14,2 g	0,5 g	31,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3537580706796. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.