Leberwurst Fein mit Schnittlauch

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Hofmaier

Leberwurst Fein mit Schnittlauch enthält 346 kcal pro 100 g.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 14 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (367 kcal pro 100 g).

100 g liefern 38 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 32 % des Tageswerts für Eisen und 31 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Leberwurst Fein mit Schnittlauch von Hofmaier, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
346kcal pro 100 g
12,5 gProtein
2 gKohlenhydrate
32 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 346 kcal
Fett gesamt L 32 g 41 %
Gesättigte Fettsäuren L 13,5 g 68 %
Cholesterin L 134 mg 45 %
Natrium L 720 mg 31 %
Kohlenhydrate gesamt L 2 g 0,7 %
Ballaststoffe L 0,11 g 0,4 %
Zucker gesamt L 1,5 g
Zugesetzter Zucker L 1,5 g 3 %
Protein L 12,5 g 25 %
Vitamin A L 5,8 µg0,6 %
Vitamin C L 10,9 mg12 %
Vitamin D L 0,35 µg2 %
Vitamin E L 0,31 mg2 %
Thiamin (B1) L 0,46 mg38 %
Riboflavin (B2) L 0,099 mg8 %
Niacin (B3) L 3,8 mg24 %
Pantothensäure (B5) L 0,46 mg9 %
Vitamin B6 L 0,4 mg24 %
Folat (B9) L 9 µg2 %
Vitamin B12 L 0,43 µg18 %
Calcium L 11,5 mg0,9 %
Eisen L 5,7 mg32 %
Magnesium L 21,9 mg5 %
Phosphor L 223 mg18 %
Kalium L 322 mg7 %
Zink L 3,3 mg30 %
Kupfer L 0,28 mg31 %
Mangan L 0,15 mg6 %
Selen L 9 µg16 %
Iodin L 21,2 µg14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 83 %346kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 83 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)38 %Eisen32 %Kupfer31 %Zink30 %Niacin (B3)24 %Vitamin B624 %Vitamin B1218 %Phosphor18 %Selen16 %Iodin14 %

Nährwerteinordnung

  • Protein12,5 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,7 g)
  • Ballaststoffe0,11 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2 g)
  • Zucker1,5 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 21,2 g)
  • Fett32 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 13,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren13,5 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,5 g)
  • Natrium720 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 180 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser58,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,001 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L49 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L58,3 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Hofmaier
Barcode
42413530
Menge
175 g
Kategorie
Livewurst-spreads
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

45% Schweinefleisch, 28% Schweineleber, Schweinespeck, 3% Schnittlauch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Sahne, Zucker, Honig, Gewürze, Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzRahmZuckerHonig

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LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Hofmaier Leberwurst fein Hofmaier 346 12,6 g 2 g 32 g
Leberwurst grob Hofmaier 291 14,1 g 2,4 g 25 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Leberwurst Fein mit Schnittlauch?

100 g Leberwurst Fein mit Schnittlauch haben 346 kcal.

Ist Leberwurst Fein mit Schnittlauch proteinreich?

Leberwurst Fein mit Schnittlauch enthält 12,5 g Protein pro 100 g (25 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 5,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Leberwurst Fein mit Schnittlauch?

Leberwurst Fein mit Schnittlauch hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,11 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Leberwurst Fein mit Schnittlauch?

Leberwurst Fein mit Schnittlauch enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 13,5 g gesättigt (68 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Leberwurst Fein mit Schnittlauch?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (38 % DV), Eisen (32 % DV), Kupfer (31 % DV), Zink (30 % DV) und Niacin (B3) (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Leberwurst Fein mit Schnittlauch?

100 g enthalten 720 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 42413530. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.