Wie viele Kalorien hat Le Saumon Écosse?

100 g Le Saumon Écosse haben 200 kcal.

Ist Le Saumon Écosse proteinreich?

Le Saumon Écosse enthält 22,4 g Protein pro 100 g (45 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 45 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das über dem Median (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Le Saumon Écosse?

Le Saumon Écosse hat 0,51 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,13 g Ballaststoffe und 0,44 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Le Saumon Écosse?

Le Saumon Écosse enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 2,7 g gesättigt (14 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Le Saumon Écosse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (160 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Iodin (43 % DV), Vitamin B6 (33 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Le Saumon Écosse?

100 g enthalten 1.016 mg Natrium, 44 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Le Saumon Écosse

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Delpeyrat

Le Saumon Écosse enthält 200 kcal pro 100 g.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 45 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (191 kcal pro 100 g).

100 g liefern 160 % des Tageswerts für Vitamin B12, 50 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 43 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

200kcal pro 100 g

22,4 gProtein

0,51 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	200 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,7 g	14 %
Cholesterin L	52 mg	17 %
Natrium L	1.016 mg	44 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,51 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,13 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0,44 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	22,4 g	45 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	6,1 mg	0,5 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,7 mg	6 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,053 mg	6 %
Mangan L	0,052 mg	2 %
Selen L	16 µg	29 %
Iodin L	63,8 µg	43 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 45 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein22,4 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
Ballaststoffe0,13 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
Zucker0,44 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
Fett12 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren2,7 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium1.016 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
Protein pro 100 kcal11,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Delpeyrat
Barcode: 3067163647968
Menge: 350 g (10 tranches minimum)
Kategorie: Geräucherte Lachse aus der Zucht
Verpackung: fr:plastique-sous-vide
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Saumon atlantique (Salmo salar) 97%, sel sec 3%. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. A consommer jusau'au : voir sur l'emballage.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saumon fumé TLJ	200	23 g	0 g	12 g
Salmone affumicato norvegese La Nef	200	19,9 g	0,3 g	13,2 g
Saumon fumé Norvège nautica	200	22 g	0,5 g	12,3 g
Saumon Fumé Bio Fumage Artisanal de Saint-Pabu & des Aberrs	200	19,1 g	5,4 g	11,4 g
Salmone norvegese con semi di sesamo Agroittica lombarda	200	25 g	0,2 g	11 g
Le Saumon - Saumon fumé extra - Ecosse Delpeyrat	200	22,4 g	0,51 g	12 g
Saumon fumé extra au bois de chêne Delpeyrat	200	22,4 g	0,51 g	12 g
Saumon Fumé Écosse Delpeyrat	200	22,4 g	0,5 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3067163647968. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.