Wie viel Protein hat Ketchup?

Ketchup enthält 0,8 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ketchup?

Ketchup hat 24,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Ballaststoffe und 19,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ketchup?

Ketchup enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ketchup?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (2.343.627 % DV), Folat (B9) (12 % DV), Kupfer (11 % DV) und Kalium (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ketchup?

100 g enthalten 1.440 mg Natrium, 63 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ketchup

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Lesieur

Ketchup enthält 102 kcal pro 100 g.

Rund 97 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 3 % aus Protein und 0,1 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 2.343.627 % des Tageswerts für Iodin, 12 % des Tageswerts für Folat (B9) und 11 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

102kcal pro 100 g

0,8 gProtein

24,8 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	102 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	1.440 mg	63 %
Kohlenhydrate gesamt L	24,8 g	9 %
Ballaststoffe L	1,6 g	6 %
Zucker gesamt L	19,2 g
Zugesetzter Zucker L	21,6 g	43 %
Protein L	0,8 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	5,8 mg	6 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,5 mg	10 %
Thiamin (B1) L	0,064 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,036 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,83 mg	5 %
Pantothensäure (B5) L	0,16 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,12 mg	7 %
Folat (B9) L	46,1 µg	12 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	14,6 mg	1 %
Eisen L	0,45 mg	2 %
Magnesium L	20,6 mg	5 %
Phosphor L	30,3 mg	2 %
Kalium L	518 mg	11 %
Zink L	0,15 mg	1 %
Kupfer L	0,1 mg	11 %
Mangan L	0,14 mg	6 %
Selen L	1,5 µg	3 %
Iodin L	3.515.440 µg	2.343.627 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 97 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,8 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Ballaststoffe1,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Zucker19,2 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium1.440 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal0,78 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser61,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	3,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	134 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	61,8 g
Alkohol L	0,014 g

Produktdetails

Marke: Lesieur
Barcode: 3265475131001
Menge: 485 g (450 ml)
Kategorie: Lebensmittel
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Purée de tomates mi-réduite (64 %), sucre, vinaigre, amidon modifié, sel, acidifiant : acide citrique.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zucker Essig Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tomato Ketchup Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
Tomato Ketchup Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
קטשופ heinz Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
Tomato Ketchup Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
Tomato Ketchup Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
Ketchup tomato Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
Tomato Ketchup Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
Ketchup Heinz Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3265475131001. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.