Wie viel Protein hat Ketchup?

Ketchup enthält 1,1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ketchup?

Ketchup hat 24 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,92 g Ballaststoffe und 20 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ketchup?

Ketchup enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ketchup?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ketchup?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ketchup

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Leader Price

Ketchup enthält 102 kcal pro 100 g.

Rund 95 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 4 % aus Protein und 0,1 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 11 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

102kcal pro 100 g

1,1 gProtein

24 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	102 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kohlenhydrate gesamt L	24 g	9 %
Ballaststoffe L	0,92 g	3 %
Zucker gesamt L	20 g
Zugesetzter Zucker L	10 g	20 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,59 mg	0,7 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,2 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,017 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,023 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,46 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,042 mg	0,8 %
Vitamin B6 L	0,019 mg	1 %
Folat (B9) L	12,2 µg	3 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	14,8 mg	1 %
Eisen L	0,33 mg	2 %
Magnesium L	15,3 mg	4 %
Phosphor L	26,2 mg	2 %
Kalium L	219 mg	5 %
Zink L	0,034 mg	0,3 %
Kupfer L	0,024 mg	3 %
Mangan L	0,052 mg	2 %
Selen L	0,98 µg	2 %
Iodin L	17 µg	11 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 4 %
Kohlenhydrate 95 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Ballaststoffe0,92 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Zucker20 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium680 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal1,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser74,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	4,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	165 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	74,4 g
Alkohol L	0,019 g

Produktdetails

Marke: Leader Price
Barcode: 3263850683961
Menge: 370 g
Kategorie: Lebensmittel
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau - purée de tomates double concentrée 21% (120 g de tomates fraîches dans 100 g de ketchup) - sucre - vinaigre d'alcool - amidon modifié de maïs - sel - épices.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zucker Essig Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tomato Ketchup Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
Tomato Ketchup Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
קטשופ heinz Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
Tomato Ketchup Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
Tomato Ketchup Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
Ketchup tomato Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
Tomato Ketchup Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g
Ketchup Heinz Heinz	102	1,2 g	23,2 g	0,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3263850683961. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.