Wie viel Protein hat Kefir?

Kefir enthält 4 g Protein pro 100 g (8 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 3,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kefir?

Kefir hat 4,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,19 g Ballaststoffe und 4,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kefir?

Kefir enthält 3,5 g Fett pro 100 g, davon 2,3 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kefir?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (20 % DV), Riboflavin (B2) (15 % DV) und Iodin (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kefir?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kefir

Verpacktes Produkt Getränke Danone Activia

Kefir enthält 67 kcal pro 100 g.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Kohlenhydrate und 24 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 59 kcal pro 100 g über 1.042 Produkte liegt.

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Vitamin B12, 15 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 15 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

67kcal pro 100 g

4 gProtein

4,8 gKohlenhydrate

3,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	67 kcal
Fett gesamt L	3,5 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,3 g	11 %
Cholesterin L	14,9 mg	5 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,8 g	2 %
Ballaststoffe L	0,19 g	0,7 %
Zucker gesamt L	4,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	4 g	8 %
Vitamin A L	31 µg	3 %
Vitamin C L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,088 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,08 mg	0,5 %
Thiamin (B1) L	0,045 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,19 mg	15 %
Niacin (B3) L	0,11 mg	0,7 %
Pantothensäure (B5) L	0,38 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,047 mg	3 %
Folat (B9) L	7,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	129 mg	10 %
Eisen L	0,042 mg	0,2 %
Magnesium L	12,2 mg	3 %
Phosphor L	104 mg	8 %
Kalium L	166 mg	4 %
Zink L	0,44 mg	4 %
Kupfer L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,2 %
Selen L	1,7 µg	3 %
Iodin L	22,3 µg	15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 29 %
Fett 47 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4 gim obersten Viertel von Getränke (Median 3,3 g)
Ballaststoffe0,19 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0 g)
Zucker4,8 güber dem Median für Getränke (Median 4,3 g)
Fett3,5 gim obersten Viertel von Getränke (Median 2 g)
Gesättigte Fettsäuren2,3 gim obersten Viertel von Getränke (Median 1,3 g)
Protein pro 100 kcal6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser87 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,008 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	16,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	87 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Danone Activia
Barcode: 3033492119421
Menge: 125 g x 4
Kategorie: Kefir
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LAIT écrémé (85,6%), crème (LAIT), LAIT écrémé en poudre, levures de kéfir et ferments (dont ferments du yaourt et Bifidobacterium (LAIT)).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Rahm

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Yaourt Kéfir Activia Activia	67	4 g	4,8 g	3,5 g
Organic whole milk kefir Lifeway	67	5,8 g	5 g	3,3 g
I ❤️ Kefir Truskawkowy Jovi	67	3,2 g	10,7 g	1,3 g
Kefir BioMu	67	3,4 g	4,3 g	4 g
Kefir Granarolo	67	2,9 g	9,8 g	1,4 g
Kefir biologico Cascine Orsine	67	3,4 g	4,3 g	4 g
Kefir Bio bianco Cortilia	67	3,4 g	4,3 g	4 g
Kéfir con leche fresca de cabras PASTORET	67	3,1 g	3,9 g	4,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3033492119421. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.