Wie viele Kalorien hat Il cotto julienne?

100 g Il cotto julienne haben 121 kcal.

Ist Il cotto julienne proteinreich?

Il cotto julienne enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 60 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Il cotto julienne?

Il cotto julienne hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Il cotto julienne?

Il cotto julienne enthält 5 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Il cotto julienne?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (58 % DV), Niacin (B3) (36 % DV), Selen (25 % DV), Vitamin B12 (21 % DV) und Zink (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Il cotto julienne?

100 g enthalten 840 mg Natrium, 37 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Il cotto julienne

Verpacktes Produkt Fleisch Beretta

Il cotto julienne enthält 121 kcal pro 100 g.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 37 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 188 kcal pro 100 g über 1.105 Produkte liegt.

100 g liefern 58 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 36 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

121kcal pro 100 g

18 gProtein

1 gKohlenhydrate

5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	121 kcal
Fett gesamt L	5 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren L	2 g	10 %
Cholesterin L	67,1 mg	22 %
Natrium L	840 mg	37 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	1,1 g	2 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	3,9 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,23 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,44 µg	2 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,7 mg	58 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,8 mg	36 %
Pantothensäure (B5) L	0,58 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	6,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,51 µg	21 %
Calcium L	9,4 mg	0,7 %
Eisen L	0,75 mg	4 %
Magnesium L	24,6 mg	6 %
Phosphor L	193 mg	15 %
Kalium L	325 mg	7 %
Zink L	2 mg	19 %
Kupfer L	0,062 mg	7 %
Mangan L	0,013 mg	0,5 %
Selen L	13,7 µg	25 %
Iodin L	24,4 µg	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 60 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 37 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
Zucker0,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett5 gunter dem Median für Fleisch (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren2 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,9 g)
Natrium840 mgunter dem Median für Fleisch (Median 1.000 mg)
Protein pro 100 kcal14,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Beretta
Barcode: 8007660180822
Menge: 90 g
Kategorie: Italienische Fleischwaren
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Carne di suino (86%), acqua, sale, Destrosio, corettore di acidità: lattato di sodio, aromi naturali. Antiossidante: ascorbato sodio. Conservante: nitrito di sodio.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Roastbeeb all’inglese Lenti	121	24 g	0,73 g	2,3 g
Prosciutto cotto alta qualità cuor di piacere lenti Lenti	121	22 g	1 g	3,5 g
Bresaola Lenti	121	27 g	0,4 g	1,1 g
Carpaccio Di Carne Bovina CITTERIO	122	26 g	0,5 g	2 g
Carpaccio de bœuf Citterio	122	26 g	0,5 g	2 g
Arista al forno Gardani	122	20 g	0,6 g	4,4 g
Arista al forno Gardani	122	20 g	0,6 g	4,4 g
Pastrami Bio+	120	25 g	0,8 g	1,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8007660180822. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.