Grissini

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Carrefour

Grissini enthält 416 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 20 % aus Fett und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (420 kcal pro 100 g).

100 g liefern 70.833.333 % des Tageswerts für Vitamin B12, 583.333 % des Tageswerts für Vitamin A und 384.981 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

416kcal pro 100 g

12 gProtein

70 gKohlenhydrate

9 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	416 kcal
Fett gesamt L	9 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,5 g	8 %
Cholesterin L	1.750 mg	583 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	70 g	25 %
Ballaststoffe L	3,5 g	13 %
Zucker gesamt L	4,4 g
Zugesetzter Zucker L	0,025 g	0,1 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	5.250.000 µg	583.333 %
Vitamin C L	0,23 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,6 %
Vitamin E L	2,3 mg	15 %
Thiamin (B1) L	0,24 mg	20 %
Riboflavin (B2) L	5.005 mg	384.981 %
Niacin (B3) L	5.425 mg	33.906 %
Pantothensäure (B5) L	0,43 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,1 mg	6 %
Folat (B9) L	23,5 µg	6 %
Vitamin B12 L	1.700.000 µg	70.833.333 %
Calcium L	24,6 mg	2 %
Eisen L	2 mg	11 %
Magnesium L	65,8 mg	16 %
Phosphor L	199 mg	16 %
Kalium L	253 mg	5 %
Zink L	1,7 mg	16 %
Kupfer L	0,25 mg	28 %
Mangan L	2 mg	86 %
Selen L	9,7 µg	18 %
Iodin L	37,6 µg	25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 68 %
Fett 20 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 11 g)
Ballaststoffe3,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,8 g)
Zucker4,4 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,4 g)
Fett9 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren1,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 1,9 g)
Natrium800 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 788 mg)
Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser11,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	53,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	19,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	11,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071362317
Menge: 125 g
Kategorie: Brotstöcke
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Wheat_ flour 90%, extra virgin olive oil 7%, salt, rosemary 1.4%, yeast, sugar, _barley_ malt flour, flour treatment agent: ascorbic acid. May contain traces of milk and sesame seeds.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Olivenöl Salz Hefe Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Grissini rustici La Buona Terra	416	11 g	68 g	9,8 g
Italian black grissini breadsticks Asda exceptional	416	10 g	68 g	11 g
Black Olive Grissini Breadsticks Crosta	416	9,6 g	68 g	11 g
Grissini Carrefour	416	12 g	70 g	9 g
Grissini olive noire Delhaize	416	10 g	71,1 g	9,5 g
Gressins epeautre Bio par nature	416	15 g	61 g	11 g
Gressin Olive Noire Oliviers & Co.	416	10,1 g	71,1 g	9,5 g
Grissini biologici integrali con semi di lino Greenlife	416	13 g	59 g	12 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Grissini?

100 g Grissini haben 416 kcal.

Ist Grissini proteinreich?

Grissini enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Grissini?

Grissini hat 70 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,5 g Ballaststoffe und 4,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Grissini?

Grissini enthält 9 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Grissini?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (70.833.333 % DV), Vitamin A (583.333 % DV), Riboflavin (B2) (384.981 % DV), Niacin (B3) (33.906 % DV) und Mangan (86 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Grissini?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071362317. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.