Gemüsebrühwürfel
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen DM
Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.
Gemüsebrühwürfel enthält 125 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 500 ml (500 g) liefert etwa 627 kcal.
Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 30 % aus Kohlenhydrate und 0,3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 182 kcal pro 100 g über 180 Produkte liegt.
100 g liefern 228 % des Tageswerts für Iodin, 36 % des Tageswerts für Magnesium und 10 % des Tageswerts für Vitamin E.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 125 kcal | |
| Fett gesamt L | 25,6 g | 33 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,28 g | 1 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 13.125 mg | 571 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 25,1 g | 9 % |
| Ballaststoffe L | 0,52 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,48 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 0,22 g | 0,4 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,63 mg | 0,7 % |
| Vitamin D L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamin (B1) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,007 mg | 0,5 % |
| Niacin (B3) L | 0,074 mg | 0,5 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,029 mg | 0,6 % |
| Vitamin B6 L | 0,011 mg | 0,7 % |
| Folat (B9) L | 6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 64,3 mg | 5 % |
| Eisen L | 0,25 mg | 1 % |
| Magnesium L | 150 mg | 36 % |
| Phosphor L | 22,1 mg | 2 % |
| Kalium L | 65,7 mg | 1 % |
| Zink L | 0,14 mg | 1 % |
| Kupfer L | 0,073 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,21 mg | 9 % |
| Selen L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodin L | 342 µg | 228 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 0,3 %
- Kohlenhydrate 30 %
- Fett 69 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,22 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,5 g)
- Ballaststoffe0,52 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Zucker0,48 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1 g)
- Fett25,6 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 5,1 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,28 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 2,4 g)
- Natrium13.125 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 9.000 mg)
- Protein pro 100 kcal0,17 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser11,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 23,8 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 425 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 11,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- DM
- Barcode
- 4067796167375
- Menge
- 66 g
- Portion laut Etikett
- 1 portion (500 ml)
- Kategorie
- Bouillonwürfel
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Meersalz, Maisstärke, 23% Sheabutter*, 5% Karotten*, 3% Pastinaken*, Sonnenblumenöl*, 2% Röstzwiebeln*, 1% Lauch*, Gewürze* (Kurkuma*, Macis, Knoblauch*, Piment*, Pfeffer*, Ingwer*), Kräuter* (0,4% Petersilie*, Rosmarin*, Lorbeer*). *aus biologischer Landwirtschaft
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SalzSonnenblumenölKnoblauch
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gemüsebrühwürfel?
100 g Gemüsebrühwürfel haben 125 kcal. Serving, 1 portion, 500 ml (500 g): etwa 627 kcal.
Wie viel Protein hat Gemüsebrühwürfel?
Gemüsebrühwürfel enthält 0,22 g Protein pro 100 g (0,4 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,1 g in Serving, 1 portion, 500 ml (500 g). Etwa 0,3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum untersten Viertel (Median 3,5 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Gemüsebrühwürfel?
Gemüsebrühwürfel hat 25,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,52 g Ballaststoffe und 0,48 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Gemüsebrühwürfel?
Gemüsebrühwürfel enthält 25,6 g Fett pro 100 g, davon 0,28 g gesättigt (1 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gemüsebrühwürfel?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (228 % DV), Magnesium (36 % DV) und Vitamin E (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Gemüsebrühwürfel?
100 g enthalten 13.125 mg Natrium, 571 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4067796167375. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. Februar 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.