Wie viele Kalorien hat Frische Vollmilch?

100 g Frische Vollmilch haben 66 kcal. Serving, 200 ml (200 g): etwa 132 kcal.

Wie viel Protein hat Frische Vollmilch?

Frische Vollmilch enthält 3,3 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,6 g in Serving, 200 ml (200 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Frische Vollmilch?

Frische Vollmilch hat 4,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 4,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Frische Vollmilch?

Frische Vollmilch enthält 3,8 g Fett pro 100 g, davon 2,5 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Frische Vollmilch?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (45 % DV), Riboflavin (B2) (13 % DV) und Vitamin B12 (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Frische Vollmilch?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Frische Vollmilch

Verpacktes Produkt Milch und Eier bioladen*

Frische Vollmilch enthält 66 kcal pro 100 g. Serving, 200 ml (200 g) liefert etwa 132 kcal.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Kohlenhydrate und 20 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 245 kcal pro 100 g über 55.735 Produkte liegt.

100 g liefern 45 % des Tageswerts für Selen, 13 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 10 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

66kcal pro 100 g

3,3 gProtein

4,7 gKohlenhydrate

3,8 gFett

132kcal in Serving, 200 ml (200 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	66 kcal
Fett gesamt L	3,8 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,5 g	13 %
Cholesterin L	12,5 mg	4 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,7 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	4,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,3 g	7 %
Vitamin A L	31,4 µg	3 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,089 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,05 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,43 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,02 mg	1 %
Folat (B9) L	1,3 µg	0,3 %
Vitamin B12 L	0,24 µg	10 %
Calcium L	120 mg	9 %
Eisen L	0,01 mg	0,1 %
Magnesium L	9,8 mg	2 %
Phosphor L	97 mg	8 %
Kalium L	160 mg	3 %
Zink L	0,37 mg	3 %
Kupfer L	0,005 mg	0,6 %
Mangan L	0,005 mg	0,2 %
Selen L	25 µg	45 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 28 %
Fett 52 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 8 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,7 g)
Zucker4,7 güber dem Median für Milch und Eier (Median 4 g)
Fett3,8 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren2,5 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 4,2 g)
Natrium40 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 218 mg)
Protein pro 100 kcal5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser87,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	21,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	87,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: bioladen*
Barcode: 4035626102445
Menge: 1 l
Portion laut Etikett: 200 ml
Kategorie: Traditionell hergestellte milch
Verpackung: Glass,de:mehrwegpfand
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Vollmilch

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4035626102445. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.