Wie viele Kalorien hat Foie gras de Canard Entier?

100 g Foie gras de Canard Entier haben 558 kcal.

Wie viel Protein hat Foie gras de Canard Entier?

Foie gras de Canard Entier enthält 7,5 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie gras de Canard Entier?

Foie gras de Canard Entier hat 5,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie gras de Canard Entier?

Foie gras de Canard Entier enthält 56 g Fett pro 100 g, davon 24 g gesättigt (120 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Foie gras de Canard Entier?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (650 % DV), Eisen (167 % DV), Vitamin B6 (44 % DV), Zink (27 % DV) und Phosphor (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Foie gras de Canard Entier?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Foie gras de Canard Entier

Verpacktes Produkt Geflügel Carrefour

Foie gras de Canard Entier enthält 558 kcal pro 100 g.

Rund 91 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (538 kcal pro 100 g).

100 g liefern 650 % des Tageswerts für Kupfer, 167 % des Tageswerts für Eisen und 44 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

558kcal pro 100 g

7,5 gProtein

5,3 gKohlenhydrate

56 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	558 kcal
Fett gesamt L	56 g	72 %
Gesättigte Fettsäuren L	24 g	120 %
Cholesterin L	505 mg	168 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,3 g	2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	1,4 g
Zugesetzter Zucker L	0,5 g	1 %
Protein L	7,5 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,4 mg	5 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,01 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,002 mg	0,2 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0,009 mg	0,1 %
Pantothensäure (B5) L	0,012 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	0,49 µg	0,1 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	14,2 mg	1 %
Eisen L	30 mg	167 %
Magnesium L	23,4 mg	6 %
Phosphor L	266 mg	21 %
Kalium L	240 mg	5 %
Zink L	3 mg	27 %
Kupfer L	5,9 mg	650 %
Mangan L	0,34 mg	15 %
Selen L	0,086 µg	0,2 %
Iodin L	9,4 µg	6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 91 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,13 g)
Zucker1,4 güber dem Median für Geflügel (Median 1,2 g)
Fett56 güber dem Median für Geflügel (Median 55 g)
Gesättigte Fettsäuren24 güber dem Median für Geflügel (Median 23 g)
Natrium400 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal1,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser70,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,11 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	70,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071436155
Menge: 200 g
Kategorie: Ganze Entenstopfleber
Verpackung: fresh,vacuum-packed
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie gras de canard (Origine France), sel, poivre, sucre, muscade.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras de canard entier IGP Sud-Ouest mi-cuit IGP délicatement poivré - 200g U	558	7,5 g	5,3 g	56 g
Foie gars de canard entier mi-cuit aux poivres U	558	7,5 g	5,3 g	56 g
Foie gras de canard entier du sud-ouest Reflets de France	557	8 g	1,7 g	58 g
Le foie gras de canard entier du Sud-Ouest Larnaudie	557	6,8 g	5,4 g	56 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Larnaudie	557	6,8 g	5,4 g	56 g
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Larnaudie	557	6,8 g	5,4 g	56 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Larnaudie	557	6,8 g	5,4 g	56 g
Foie Gras de Canard Entier Conserverie Gratien	557	6,7 g	2 g	58 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071436155. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.