Wie viele Kalorien hat Feine Schinkenwurst?

100 g Feine Schinkenwurst haben 260 kcal.

Ist Feine Schinkenwurst proteinreich?

Feine Schinkenwurst enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Feine Schinkenwurst?

Feine Schinkenwurst hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Feine Schinkenwurst?

Feine Schinkenwurst enthält 23 g Fett pro 100 g, davon 9,2 g gesättigt (46 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Feine Schinkenwurst?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (58 % DV), Niacin (B3) (36 % DV), Selen (25 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Zink (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Feine Schinkenwurst?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Feine Schinkenwurst

Verpacktes Produkt Fleisch Alnatura

Feine Schinkenwurst enthält 260 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (269 kcal pro 100 g).

100 g liefern 58 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 36 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

260kcal pro 100 g

12 gProtein

1 gKohlenhydrate

23 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	260 kcal
Fett gesamt L	23 g	29 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,2 g	46 %
Cholesterin L	69,9 mg	23 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	4,9 µg	0,5 %
Vitamin C L	2,1 mg	2 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,22 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,69 mg	58 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,7 mg	36 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	7,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,58 µg	24 %
Calcium L	9,1 mg	0,7 %
Eisen L	0,77 mg	4 %
Magnesium L	24,4 mg	6 %
Phosphor L	194 mg	15 %
Kalium L	340 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,063 mg	7 %
Mangan L	0,018 mg	0,8 %
Selen L	13,5 µg	25 %
Iodin L	5,7 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Alnatura
Barcode: 4104420210370
Menge: 80 g
Kategorie: Brühwurst
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch* 77%, Speck*, Wasser, Steinsalz, Gewürze*, Stabilisator: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. *aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Milch, Sellerie und Senf enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Fleischwurst Alnatura	259	12 g	1 g	23 g
Bratwürstchen Alnatura	267	18 g	1,2 g	21 g
Bratwürstchen Alnatura	270	15 g	0,6 g	23 g
Münchner Weißwurst Alnatura	270	10 g	1 g	25 g
Bratwurst mit 57 % Wildschwein, 2 St. G. Pfitscher GmbH	275	16 g	0,5 g	23 g
Bierkugel Aldi	285	14 g	1 g	25 g
Delikatess Jagdwurst K-CLASSIC	235	13 g	0,7 g	20 g
Grillbratwurst Tomate & Mozzarella Wurst-Basar Konrad Hinsemann GmbH	229	14 g	1,7 g	19 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4104420210370. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.