Wie viele Kalorien hat Eisbergsalat?

100 g Eisbergsalat haben 17 kcal.

Wie viel Protein hat Eisbergsalat?

Eisbergsalat enthält 1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Eisbergsalat?

Eisbergsalat hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Eisbergsalat?

Eisbergsalat enthält 0,18 g Fett pro 100 g, davon 0,023 g gesättigt (0,1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Eisbergsalat?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Eisbergsalat?

100 g enthalten 9,5 mg Natrium, 0,4 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Eisbergsalat

Verpacktes Produkt Gemüse Amaco

Eisbergsalat enthält 17 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 26 % aus Protein und 10 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (16 kcal pro 100 g).

100 g liefern 12 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

17kcal pro 100 g

1 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

0,18 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	17,4 kcal
Fett gesamt L	0,18 g	0,2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,023 g	0,1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	9,5 mg	0,4 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe L	1,2 g	4 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,7 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,22 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,048 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,038 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,19 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,048 mg	3 %
Folat (B9) L	48 µg	12 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	17,4 mg	1 %
Eisen L	0,43 mg	2 %
Magnesium L	8,7 mg	2 %
Phosphor L	23,6 mg	2 %
Kalium L	179 mg	4 %
Zink L	0,21 mg	2 %
Kupfer L	0,029 mg	3 %
Mangan L	0,19 mg	8 %
Selen L	0,15 µg	0,3 %
Iodin L	0,6 µg	0,4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Kohlenhydrate 63 %
Fett 10 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1 güber dem Median für Gemüse (Median 1 g)
Natrium9,5 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 9,9 mg)
Protein pro 100 kcal5,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser95,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,18 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	299 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	95,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Amaco
Barcode: 8427660002038
Menge: 1 Stück
Kategorie: Eisbergsalat
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eisbergsalat.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Shredded Iceberg Lettuce Your fresh market	17	1 g	2,5 g	0,18 g
Lechuga iceberg Carrefour	17	1 g	2,5 g	0,18 g
Frischer Eisbergsalat Eisberg Österreich GmbH	17	1 g	2,5 g	0,18 g
Eisbergsalat Behr	17	1 g	2,5 g	0,18 g
Bayerischer Eisbergsalat Aldi	17	1 g	2,5 g	0,18 g
Eisbergsalat Behr	17	1 g	2,5 g	0,18 g
Eissalat Spar	17	1 g	2,5 g	0,18 g
Eisbergsalat "Bayrischer Dickkopf" Edeka Heimatliebe	17	1 g	2,5 g	0,18 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8427660002038. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.