Ist Edamame proteinreich?

Edamame enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Edamame?

Edamame hat 3,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,5 g Ballaststoffe und 2,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Edamame?

Edamame enthält 7,6 g Fett pro 100 g, davon 1,1 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Edamame?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (35 % DV), Mangan (34 % DV), Eisen (31 % DV), Magnesium (21 % DV) und Phosphor (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Edamame?

100 g enthalten 160 mg Natrium, 7 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 11. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Edamame

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Aldi

Edamame enthält 145 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 35 % des Tageswerts für Kupfer, 34 % des Tageswerts für Mangan und 31 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

145kcal pro 100 g

12 gProtein

3,3 gKohlenhydrate

7,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	145 kcal
Fett gesamt L	7,6 g	10 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,1 g	6 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	160 mg	7 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,3 g	1 %
Ballaststoffe L	7,5 g	27 %
Zucker gesamt L	2,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,1 mg	2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,3 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,14 mg	8 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	79,6 mg	6 %
Eisen L	5,5 mg	31 %
Magnesium L	88,9 mg	21 %
Phosphor L	205 mg	16 %
Kalium L	609 mg	13 %
Zink L	1 mg	9 %
Kupfer L	0,32 mg	35 %
Mangan L	0,79 mg	34 %
Selen L	0,18 µg	0,3 %
Iodin L	14,5 µg	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 37 %
Kohlenhydrate 10 %
Fett 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe7,5 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker2,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett7,6 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren1,1 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium160 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal8,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser37,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	4,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	37,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Aldi
Barcode: 4068706911422
Menge: 130 g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Sojabohnen, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Melanzane a filetti in olio di girasole Consilia	145	0,5 g	2 g	14 g
Teriyaki Bowl Wild Blue	145	6,4 g	26,3 g	1,3 g
Riz cantonais France asia	145	4 g	20 g	9,1 g
Grillfackeln Grillmeister	145	19 g	1,8 g	6 g
Mon escalope milanaise Royal Bernard	145	18 g	15 g	0,9 g
Lomo de vaca Vacuno	145	23 g	0,5 g	5,7 g
Gold seas salpicao Gold Seas	145	17,5 g	10 g	3,8 g
Kesar Pista Kulfi Vadilal	145	3,2 g	13,8 g	8,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4068706911422. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.