Cultured Lowfat Buttermilk
Verpacktes Produkt Milch und Eier Weis
Cultured Lowfat Buttermilk enthält 46 kcal pro 100 g. Serving, 1 serving, 240 ml (240 g) liefert etwa 110 kcal.
Rund 47 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 33 % aus Protein und 20 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 245 kcal pro 100 g über 55.735 Produkte liegt.
100 g liefern 20 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 46 kcal | |
| Fett gesamt L | 1 g | 1 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,62 g | 3 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 6 mg | 2 % |
| Natrium L | 125 mg | 5 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 5,4 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 3,8 g | 8 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,5 mg | 0,6 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,043 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,36 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,044 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 4,9 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,49 µg | 20 % |
| Calcium L | 125 mg | 10 % |
| Eisen L | 0 mg | 0 % |
| Magnesium L | 11,6 mg | 3 % |
| Phosphor L | 99 mg | 8 % |
| Kalium L | 171 mg | 4 % |
| Zink L | 0,42 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,012 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,006 mg | 0,2 % |
| Selen L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodin L | 0 µg | 0 % |
| Fluorid L | 0 µg | |
| Chlorid L | 100 mg | 4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 33 %
- Kohlenhydrate 47 %
- Fett 20 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein3,8 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 8 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,7 g)
- Zucker5 güber dem Median für Milch und Eier (Median 4 g)
- Fett1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,62 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,2 g)
- Natrium125 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 218 mg)
- Protein pro 100 kcal8,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser90,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,046 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,006 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,004 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 7 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (3)
| Wasser L | 90,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
| Vitamin A, IE L | 42 IU |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 45,8 kcal | 46 kcal |
| Protein | 3,3 g | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g | 5,4 g |
| Fett | 1 g | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Zucker | 5 g | 5 g |
| Natrium | 125 mg | 125 mg |
Produktdetails
- Marke
- Weis
- Barcode
- 0041497097012
- Menge
- 240 ml
- Portion laut Etikett
- 1 serving (240 ml)
- Kategorie
- Milch und Eier
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
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| Anchor cottage cheese Anchor | 46 | 5,6 g | 1 g | 2,1 g |
| Egg Whites Ovo Fresco | 46 | 11 g | 0,7 g | 0 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2083217. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 12. August 2018. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0041497097012. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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