Wie viele Kalorien hat Creme Fraiche?

100 g Creme Fraiche haben 293 kcal.

Wie viel Protein hat Creme Fraiche?

Creme Fraiche enthält 2,4 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 2,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Creme Fraiche?

Creme Fraiche hat 3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,4 g Ballaststoffe und 3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Creme Fraiche?

Creme Fraiche enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 21 g gesättigt (105 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Creme Fraiche?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (23 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Creme Fraiche?

100 g enthalten 32 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Creme Fraiche

Verpacktes Produkt Milch und Eier Milsani

Creme Fraiche enthält 293 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (291 kcal pro 100 g).

100 g liefern 23 % des Tageswerts für Vitamin A und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

293kcal pro 100 g

2,4 gProtein

3 gKohlenhydrate

30 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	293 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	21 g	105 %
Cholesterin L	90,6 mg	30 %
Natrium L	32 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	3 g	1 %
Ballaststoffe L	1,4 g	5 %
Zucker gesamt L	3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2,4 g	5 %
Vitamin A L	211 µg	23 %
Vitamin C L	0,3 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,17 µg	0,9 %
Vitamin E L	0,52 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,028 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,15 mg	0,9 %
Pantothensäure (B5) L	0,25 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,035 mg	2 %
Folat (B9) L	22,3 µg	6 %
Vitamin B12 L	0,18 µg	8 %
Calcium L	82,2 mg	6 %
Eisen L	0,098 mg	0,5 %
Magnesium L	8,1 mg	2 %
Phosphor L	66,2 mg	5 %
Kalium L	105 mg	2 %
Zink L	0,27 mg	2 %
Kupfer L	0,008 mg	0,8 %
Mangan L	0,003 mg	0,1 %
Selen L	1,2 µg	2 %
Iodin L	10,6 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2,4 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 2,5 g)
Ballaststoffe1,4 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Gesättigte Fettsäuren21 güber dem Median für Milch und Eier (Median 20 g)
Natrium32 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 mg)
Protein pro 100 kcal0,82 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser68 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,058 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	78,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	68 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Milsani
Barcode: 7061318038584
Menge: 200 g
Kategorie: Fermentierte Cremes
Verpackung: Lid or cap,Plastic,Jar,Lid
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Crème fraîche

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Rahm

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Creme fraiche Oke	293	2,8 g	2,8 g	30 g
Crème fraîche épaisse entière Belle France	293	2,3 g	2,9 g	30,2 g
Nata PorSi	294	2,3 g	3,7 g	30 g
Creme fraiche Unsere Heimat	294	2,6 g	2,8 g	30 g
Crème fraîche Coop Qualité & Prix	292	2,3 g	3,3 g	30 g
Crème entière elle et vire Elle et vire	292	2,3 g	3,2 g	30 g
Crème épaisse à 30% de matière grasse. Carrefour	292	2,2 g	3,3 g	30 g
Zure Room Delhaize	295	2,7 g	3,5 g	30 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7061318038584. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.