Wie viele Kalorien hat Confit de canard?

100 g Confit de canard haben 323 kcal.

Ist Confit de canard proteinreich?

Confit de canard enthält 24 g Protein pro 100 g (48 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 30 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Confit de canard?

Confit de canard hat 2,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Confit de canard?

Confit de canard enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 8,1 g gesättigt (41 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Confit de canard?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (161 % DV), Kupfer (19 % DV), Vitamin B6 (18 % DV), Phosphor (12 % DV) und Eisen (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Confit de canard?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Confit de canard

Verpacktes Produkt Geflügel Maistres Occitans

Confit de canard enthält 323 kcal pro 100 g.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 30 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (303 kcal pro 100 g).

100 g liefern 161 % des Tageswerts für Iodin, 19 % des Tageswerts für Kupfer und 18 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

323kcal pro 100 g

24 gProtein

2,1 gKohlenhydrate

24 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	323 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,1 g	41 %
Cholesterin L	70 mg	23 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,1 g	0,8 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	24 g	48 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,3 mg	5 %
Vitamin D L	0,62 µg	3 %
Vitamin E L	0,87 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	18 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	8,4 mg	0,6 %
Eisen L	2 mg	11 %
Magnesium L	15,6 mg	4 %
Phosphor L	148 mg	12 %
Kalium L	207 mg	4 %
Zink L	1,1 mg	10 %
Kupfer L	0,17 mg	19 %
Mangan L	0,031 mg	1 %
Selen L	0,96 µg	2 %
Iodin L	242 µg	161 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 30 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 67 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Zucker0,5 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,2 g)
Fett24 güber dem Median für Geflügel (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren8,1 güber dem Median für Geflügel (Median 7,1 g)
Natrium800 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 600 mg)
Protein pro 100 kcal7,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser53,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	53,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Maistres Occitans
Barcode: 3443705062541
Kategorie: Entenarmatur
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Cuisses de canard (origine France), graisse de canard, sel.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Maitres Occitans confit de canard 4cuisses Maistres occitans	323	24 g	2,1 g	24 g
Confit de Canard du Sud-Ouest Clos Saint Sozy	323	24 g	2,1 g	24 g
Confit de canard du sud ouest Maistres Occitans	323	24 g	2,1 g	24 g
Confit de canard du sud ouest Clos Saint Sozy	323	24 g	2,1 g	24 g
Confit de canard du sud-ouest Maison Occitane	323	24 g	2,1 g	24 g
Confit de canard 4 cuisses Jean Larnaudie	324	21 g	0,8 g	26 g
Confit de canard 4/5 cuisses Larnaudie	324	21 g	0,8 g	26 g
Confit de canard Larnaudie	324	21 g	0,8 g	26 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3443705062541. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.