Chocolat noir Madagascar 71%
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts L'attelier
Chocolat noir Madagascar 71% enthält 544 kcal pro 100 g.
Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Kohlenhydrate und 5 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (560 kcal pro 100 g).
100 g liefern 158 % des Tageswerts für Kupfer, 98 % des Tageswerts für Eisen und 65 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 544 kcal | |
| Fett gesamt L | 41 g | 53 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 27 g | 135 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 400 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 29 g | 11 % |
| Ballaststoffe L | 10,8 g | 38 % |
| Zucker gesamt L | 29 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 28,3 g | 57 % |
| Protein L | 7 g | 14 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,091 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E L | 0,88 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,028 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,049 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 0,42 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Folat (B9) L | 39,1 µg | 10 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 52,2 mg | 4 % |
| Eisen L | 17,7 mg | 98 % |
| Magnesium L | 183 mg | 44 % |
| Phosphor L | 252 mg | 20 % |
| Kalium L | 1.428 mg | 30 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kupfer L | 1,4 mg | 158 % |
| Mangan L | 1,5 mg | 65 % |
| Selen L | 5,1 µg | 9 % |
| Iodin L | 3,7 µg | 2 % |
| Chlorid L | 7,3 mg | 0,3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 5 %
- Kohlenhydrate 23 %
- Fett 72 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 8 g)
- Ballaststoffe10,8 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 9,5 g)
- Zucker29 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 28,2 g)
- Fett41 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 40 g)
- Gesättigte Fettsäuren27 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 24 g)
- Natrium400 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 8 mg)
- Protein pro 100 kcal1,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser1,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 14,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,3 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 3,1 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,051 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,2 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,91 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 1,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- L'attelier
- Barcode
- 3760235641948
- Menge
- 75g
- Kategorie
- Zartbitterschokolade
- Verpackung
- Plastic
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
fève de cacao*, beurre de cacao*, sucre de canne Paraguay* *ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce equitable
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KakaobutterZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3760235641948. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.