Chocolat noir 73 % de cacao
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Bovetti
Chocolat noir 73 % de cacao enthält 557 kcal pro 100 g.
Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Kohlenhydrate und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (560 kcal pro 100 g).
100 g liefern 178 % des Tageswerts für Kupfer, 74 % des Tageswerts für Mangan und 61 % des Tageswerts für Eisen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 557 kcal | |
| Fett gesamt L | 42 g | 54 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 26 g | 130 % |
| Cholesterin L | 6,1 mg | 2 % |
| Natrium L | 8 mg | 0,3 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 30 g | 11 % |
| Ballaststoffe L | 12,8 g | 46 % |
| Zucker gesamt L | 25 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8,6 g | 17 % |
| Vitamin A L | 10,5 µg | 1 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 2,2 µg | 11 % |
| Vitamin E L | 0,67 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin (B3) L | 0,49 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamin B6 L | 0,005 mg | 0,3 % |
| Folat (B9) L | 52 µg | 13 % |
| Vitamin B12 L | 0,35 µg | 15 % |
| Calcium L | 62 mg | 5 % |
| Eisen L | 11 mg | 61 % |
| Magnesium L | 200 mg | 48 % |
| Phosphor L | 280 mg | 22 % |
| Kalium L | 750 mg | 16 % |
| Zink L | 3 mg | 27 % |
| Kupfer L | 1,6 mg | 178 % |
| Mangan L | 1,7 mg | 74 % |
| Selen L | 10 µg | 18 % |
| Iodin L | 10 µg | 7 % |
| Chlorid L | 20 mg | 0,9 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 6 %
- Kohlenhydrate 23 %
- Fett 71 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8,6 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 8 g)
- Ballaststoffe12,8 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 9,5 g)
- Zucker25 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 28,2 g)
- Fett42 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 40 g)
- Gesättigte Fettsäuren26 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 24 g)
- Protein pro 100 kcal1,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser0,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 14 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,5 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 4,4 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,04 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,09 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,3 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 0,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Bovetti
- Barcode
- 3501940112305
- Kategorie
- Zartbitterschokolade
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
chocolat noir (masse de cacao, ucre, beurre de cacao, extrait de vanille). Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Kakaobutter
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3501940112305. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.