Butterschinken

Verpacktes Produkt Milch und Eier Metzgerfrisch

Butterschinken enthält 126 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 126 kcal.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 41 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 245 kcal pro 100 g über 55.735 Produkte liegt.

100 g liefern 64 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 27 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Butterschinken von Metzgerfrisch, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
126kcal pro 100 g
9 gProtein
1 gKohlenhydrate
5,2 gFett
126kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 126 kcal
Fett gesamt L 5,2 g 7 %
Gesättigte Fettsäuren L 2 g 10 %
Cholesterin L 75,4 mg 25 %
Natrium L 800 mg 35 %
Kohlenhydrate gesamt L 1 g 0,4 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 1,3 g 3 %
Protein L 9 g 18 %
Vitamin A L 8,4 µg0,9 %
Vitamin C L 0,26 mg0,3 %
Vitamin D L 0,49 µg2 %
Vitamin E L 0,13 mg0,8 %
Thiamin (B1) L 0,77 mg64 %
Riboflavin (B2) L 0,15 mg12 %
Niacin (B3) L 6,4 mg40 %
Pantothensäure (B5) L 0,64 mg13 %
Vitamin B6 L 0,34 mg20 %
Folat (B9) L 6,8 µg2 %
Vitamin B12 L 0,56 µg23 %
Calcium L 10,1 mg0,8 %
Eisen L 0,83 mg5 %
Magnesium L 27,2 mg6 %
Phosphor L 213 mg17 %
Kalium L 360 mg8 %
Zink L 2,3 mg21 %
Kupfer L 0,067 mg7 %
Mangan L 0,014 mg0,6 %
Selen L 15,1 µg27 %
Iodin L 29,6 µg20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 41 %Kohlenhydrate: 5 %Fett: 54 %126kcal / 100 g
  • Protein 41 %
  • Kohlenhydrate 5 %
  • Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)64 %Niacin (B3)40 %Selen27 %Vitamin B1223 %Zink21 %Vitamin B620 %Iodin20 %Phosphor17 %Pantothensäure (B5)13 %Riboflavin (B2)12 %

Nährwerteinordnung

  • Protein9 güber dem Median für Milch und Eier (Median 8 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,7 g)
  • Zucker1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 4 g)
  • Fett5,2 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 10 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 4,2 g)
  • Natrium800 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 218 mg)
  • Protein pro 100 kcal7,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser56,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0,96 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L56,6 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Metzgerfrisch
Barcode
4056489884569
Menge
125g
Portion laut Etikett
100 g
Kategorie
Milch und Eier
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürzextrakte, Dextrose, 0,6% Butter, 0,1% Magermilch, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Stabilisatoren: Diphosphate, Natriumacetate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit Säureregulatoren: Kaliumlactat, Natriumdiacetat.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzButterMilch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4056489884569. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Butterschinken?

100 g Butterschinken haben 126 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 126 kcal.

Wie viel Protein hat Butterschinken?

Butterschinken enthält 9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 9 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 41 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Butterschinken?

Butterschinken hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Butterschinken?

Butterschinken enthält 5,2 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Butterschinken?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) und Zink (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Butterschinken?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.