Wie viele Kalorien hat Bûche de chèvre?

100 g Bûche de chèvre haben 277 kcal.

Ist Bûche de chèvre proteinreich?

Bûche de chèvre enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bûche de chèvre?

Bûche de chèvre hat 3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bûche de chèvre?

Bûche de chèvre enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 17 g gesättigt (85 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bûche de chèvre?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (41 % DV), Iodin (33 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bûche de chèvre?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bûche de chèvre

Verpacktes Produkt Milch und Eier Bio Village

Bûche de chèvre enthält 277 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (281 kcal pro 100 g).

100 g liefern 41 % des Tageswerts für Chlorid, 33 % des Tageswerts für Iodin und 20 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

277kcal pro 100 g

19 gProtein

3 gKohlenhydrate

21 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	277 kcal
Fett gesamt L	21 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	17 g	85 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	3 g	1 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,072 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,088 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,042 mg	2 %
Folat (B9) L	4,7 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	20 %
Calcium L	118 mg	9 %
Eisen L	0,033 mg	0,2 %
Magnesium L	11,2 mg	3 %
Phosphor L	95 mg	8 %
Kalium L	151 mg	3 %
Zink L	0,4 mg	4 %
Kupfer L	0,014 mg	2 %
Mangan L	0,007 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	49,3 µg	33 %
Chlorid L	947 mg	41 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 68 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19 güber dem Median für Milch und Eier (Median 18 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Fett21 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
Gesättigte Fettsäuren17 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 16 g)
Protein pro 100 kcal6,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser87 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,044 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,006 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,001 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,004 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	87 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Bio Village
Barcode: 3564707101714
Menge: 180 g
Kategorie: Kreuzungen von Ziegenkäse
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Lait de chèvre pasteurisé issu de l'agriculture biologique, sel, présure, ferments (dont lactose).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bûche de chèvre Carrefour	279	17 g	1 g	23 g
Bûche Fromage de chèvre Lidl	279	18 g	0 g	23 g
Bûche de chèvre Coop	279	17 g	1 g	23 g
Bûche de chèvre fondante Marque Repère	279	20 g	1,4 g	23 g
Bûche de chevre 400g Paturages	274	18 g	0,9 g	22 g
Bûche de chèvre Carrefour	281	18 g	0,5 g	23 g
Bûche de chèvre Bio Carrefour BIO	267	18 g	1,4 g	21 g
La Buche de Chevre bio Franprix	265	19 g	0 g	21 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3564707101714. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.