Ist Bresse proteinreich?

Bresse enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das unter dem Median (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bresse?

Bresse hat 5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bresse?

Bresse enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 18 g gesättigt (90 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bresse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (12 % DV) und Kupfer (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bresse?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bresse

Verpacktes Produkt Milch und Eier Grandjean

Bresse enthält 325 kcal pro 100 g.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (325 kcal pro 100 g).

100 g liefern 12 % des Tageswerts für Iodin und 11 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

325kcal pro 100 g

20 gProtein

5 gKohlenhydrate

25 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	325 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	18 g	90 %
Cholesterin L	11,7 mg	4 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	5 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,19 mg	0,2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,054 mg	0,4 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,024 mg	1 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	104 mg	8 %
Eisen L	0,17 mg	0,9 %
Magnesium L	12,5 mg	3 %
Phosphor L	75,4 mg	6 %
Kalium L	0,17 mg	0 %
Zink L	0,32 mg	3 %
Kupfer L	0,099 mg	11 %
Mangan L	0,001 mg	0,1 %
Selen L	0,005 µg	0 %
Iodin L	18,6 µg	12 %
Chlorid L	176 mg	8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Kohlenhydrate 6 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein20 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 21 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett25 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 27 g)
Natrium800 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 600 mg)
Protein pro 100 kcal6,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser86 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	86 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Grandjean
Barcode: 3358600043017
Menge: 160 g
Kategorie: Nicht pasteurisierter Käse
Verpackung: Plastic,fresh
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LAIT cru de chèvre, sel, présure, ferments lactiques.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Cabroton Grandjean	325	24 g	1 g	25 g
Roche Mélange Grandjean	325	24 g	1 g	25 g
Gaperon ficelle du Tone Société Laitière de Vichy	328	19 g	1 g	28 g
Apéro Bique Legras-Guillot	329	19,7 g	1,3 g	26,9 g
T'chiot Biloute affiné à la bière (29% M.G) La Ferme du Pont des Loups	319	21 g	0,58 g	29 g
Briquette fermière à la graine de moutarde La Ferme Du Moulin	319	21 g	0,58 g	27,3 g
Comtesse de Vichy Société laitière de Vichy	319	18 g	1 g	27 g
Le Petit Rollot La Ferme du Pont des Loups	319	21 g	0,58 g	27,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3358600043017. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.