Wie viele Kalorien hat Brandade de morue parmentier?

100 g Brandade de morue parmentier haben 168 kcal.

Wie viel Protein hat Brandade de morue parmentier?

Brandade de morue parmentier enthält 5,7 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brandade de morue parmentier?

Brandade de morue parmentier hat 9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,8 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Brandade de morue parmentier?

Brandade de morue parmentier enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 2,5 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Brandade de morue parmentier?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (53 % DV), Vitamin E (20 % DV), Iodin (15 % DV) und Vitamin B12 (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Brandade de morue parmentier?

100 g enthalten 360 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Brandade de morue parmentier

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Tipiak

Brandade de morue parmentier enthält 168 kcal pro 100 g.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Kohlenhydrate und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (179 kcal pro 100 g).

100 g liefern 53 % des Tageswerts für Selen, 20 % des Tageswerts für Vitamin E und 15 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

168kcal pro 100 g

5,7 gProtein

9 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	168 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,5 g	13 %
Cholesterin L	22,8 mg	8 %
Natrium L	360 mg	16 %
Kohlenhydrate gesamt L	9 g	3 %
Ballaststoffe L	0,8 g	3 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5,7 g	11 %
Vitamin A L	21,2 µg	2 %
Vitamin C L	6,4 mg	7 %
Vitamin D L	0,35 µg	2 %
Vitamin E L	3 mg	20 %
Thiamin (B1) L	0,073 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,072 mg	6 %
Niacin (B3) L	1 mg	6 %
Pantothensäure (B5) L	0,23 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,13 mg	8 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,35 µg	15 %
Calcium L	28,6 mg	2 %
Eisen L	0,39 mg	2 %
Magnesium L	14,9 mg	4 %
Phosphor L	76,5 mg	6 %
Kalium L	219 mg	5 %
Zink L	0,29 mg	3 %
Kupfer L	0,045 mg	5 %
Mangan L	0,059 mg	3 %
Selen L	28,9 µg	53 %
Iodin L	22,1 µg	15 %
Chlorid L	42,2 mg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 22 %
Fett 65 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,7 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
Ballaststoffe0,8 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
Zucker1 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
Fett12 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren2,5 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium360 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser43,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	6,3 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	2,6 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	7,2 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,011 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,029 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,57 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	11,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	43,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Tipiak
Barcode: 3165440302743
Menge: 500 g
Kategorie: Fischzubereitungen
Verpackung: Plastic,Cardboard,frozen
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, morue 21% (cabillaud (poisson), sel), flocons de pommes de terre 10% (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), huile de colza, crème liquide (lait), huile d'olive 3%, lait entier en poudre, œuf entier en poudre, ail 1%.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Raps (Rübsenöl)Rahm Olivenöl Ei Knoblauch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Brandade de morue parmantier Tipiak	168	5,7 g	9 g	12 g
Rillettes de Thon à l'Indienne Groix & Nature	168	17 g	2,3 g	10 g
Rillettes de thon poivre vert Le Cayenne	168	13 g	2,6 g	12 g
Brandade de morue parmentier Tipiak	168	5,7 g	9 g	12 g
Rillettes de thon au poivre vert LA SABLAISE La sablaise	168	13 g	2,6 g	12 g
Rillettes de thon apéro citron vert et piment P'tit Gourmand	169	17 g	2,6 g	10 g
Rillettes extra saumon aneth et citron vert L'Atelier Blini	167	15,3 g	1,4 g	11 g
terrine aux petits légumes Pisciculture du moulin	169	14,9 g	2,2 g	11,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3165440302743. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.