Boulettes au Bœuf

Verpacktes Produkt Fleisch André Krief

Boulettes au Bœuf enthält 205 kcal pro 100 g.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 33 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (205 kcal pro 100 g).

100 g liefern 72 % des Tageswerts für Zink, 55 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 29 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Boulettes au Bœuf von André Krief, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
205kcal pro 100 g
17 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
15 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 205 kcal
Fett gesamt L 15 g 19 %
Gesättigte Fettsäuren L 5,9 g 30 %
Cholesterin L 55 mg 18 %
Natrium L 44 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe L 1,7 g 6 %
Zucker gesamt L 0,3 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 17 g 34 %
Vitamin A L 2,1 µg0,2 %
Vitamin C L 0,25 mg0,3 %
Vitamin D L 0,18 µg0,9 %
Vitamin E L 0,3 mg2 %
Thiamin (B1) L 0,063 mg5 %
Riboflavin (B2) L 0,13 mg10 %
Niacin (B3) L 4 mg25 %
Pantothensäure (B5) L 0,45 mg9 %
Vitamin B6 L 0,3 mg17 %
Folat (B9) L 5,7 µg1 %
Vitamin B12 L 1,3 µg55 %
Calcium L 34,6 mg3 %
Eisen L 5,1 mg28 %
Magnesium L 45,5 mg11 %
Phosphor L 214 mg17 %
Kalium L 461 mg10 %
Zink L 7,9 mg72 %
Kupfer L 0,26 mg29 %
Mangan L 0,39 mg17 %
Selen L 7,2 µg13 %
Iodin L 4,3 µg3 %
Chlorid L 5,6 mg0,2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 33 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 66 %205kcal / 100 g
  • Protein 33 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 66 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Zink72 %Vitamin B1255 %Kupfer29 %Eisen28 %Niacin (B3)25 %Vitamin B617 %Mangan17 %Phosphor17 %Selen13 %Magnesium11 %

Nährwerteinordnung

  • Protein17 güber dem Median für Fleisch (Median 16 g)
  • Ballaststoffe1,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Zucker0,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,2 g)
  • Fett15 güber dem Median für Fleisch (Median 12 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5,9 güber dem Median für Fleisch (Median 3,2 g)
  • Natrium44 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 480 mg)
  • Protein pro 100 kcal8,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser58,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,098 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0,41 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L58,1 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
André Krief
Barcode
3700048100010
Menge
440 g
Kategorie
Gefrorene Fleischzubereitungen
Verpackung
Plastic,Cardboard,frozen
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande bovine kasher 70%, protéines de _soja_ réhydratées 28 %, eau, poivre blanc.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3700048100010. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Boulettes au Bœuf?

100 g Boulettes au Bœuf haben 205 kcal.

Ist Boulettes au Bœuf proteinreich?

Boulettes au Bœuf enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 33 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 16 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boulettes au Bœuf?

Boulettes au Bœuf hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,7 g Ballaststoffe und 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boulettes au Bœuf?

Boulettes au Bœuf enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 5,9 g gesättigt (30 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Boulettes au Bœuf?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (72 % DV), Vitamin B12 (55 % DV), Kupfer (29 % DV), Eisen (28 % DV) und Niacin (B3) (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Boulettes au Bœuf?

100 g enthalten 44 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.