Wie viele Kalorien hat Boudin blanc de Rethel?

100 g Boudin blanc de Rethel haben 237 kcal.

Ist Boudin blanc de Rethel proteinreich?

Boudin blanc de Rethel enthält 12,2 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Boudin blanc de Rethel?

Boudin blanc de Rethel hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,32 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boudin blanc de Rethel?

Boudin blanc de Rethel enthält 20,2 g Fett pro 100 g, davon 8,5 g gesättigt (43 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Boudin blanc de Rethel?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (43 % DV), Chlorid (31 % DV), Vitamin B12 (27 % DV), Niacin (B3) (26 % DV) und Iodin (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Boudin blanc de Rethel?

100 g enthalten 456 mg Natrium, 20 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boudin blanc de Rethel

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Prince Blanc

Boudin blanc de Rethel enthält 237 kcal pro 100 g.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

100 g liefern 43 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 31 % des Tageswerts für Chlorid und 27 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

237kcal pro 100 g

12,2 gProtein

1,5 gKohlenhydrate

20,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	237 kcal
Fett gesamt L	20,2 g	26 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,5 g	43 %
Cholesterin L	97,7 mg	33 %
Natrium L	456 mg	20 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,5 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0,32 g	1 %
Zucker gesamt L	1,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12,2 g	24 %
Vitamin A L	25,6 µg	3 %
Vitamin C L	0,54 mg	0,6 %
Vitamin D L	0,56 µg	3 %
Vitamin E L	0,27 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,52 mg	43 %
Riboflavin (B2) L	0,19 mg	15 %
Niacin (B3) L	4,2 mg	26 %
Pantothensäure (B5) L	0,71 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	15 %
Folat (B9) L	10 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,65 µg	27 %
Calcium L	47,6 mg	4 %
Eisen L	0,97 mg	5 %
Magnesium L	23,7 mg	6 %
Phosphor L	187 mg	15 %
Kalium L	305 mg	6 %
Zink L	1,7 mg	15 %
Kupfer L	0,065 mg	7 %
Mangan L	0,19 mg	8 %
Selen L	10,5 µg	19 %
Iodin L	32,7 µg	22 %
Chlorid L	718 mg	31 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 21 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 77 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein pro 100 kcal5,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser66,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	3 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,84 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,12 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,009 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,014 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,083 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,65 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	8,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	66,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Prince Blanc
Barcode: 3483000481012
Menge: 230 g
Kategorie: Boudin blanc de rethel
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande fraîche de porc (56%), lait, œufs, sel, Échalotes. Poivre, Boyau de porc.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Ei Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Boudin blanc Casino	256	13 g	1,2 g	22 g
Boudin Blanc de Rethel Demoizet	276	12,3 g	1,1 g	24,7 g
Boudin Blanc de Rethel Demoizet	276	12,3 g	1,1 g	24,7 g
Boudin blanc de Rethel Patrimoine Gourmand	277	12,3 g	1,1 g	24,8 g
Boudin blanc de Rethel IGP Demoizet	292	12,3 g	1,1 g	24,7 g
Véritable boudin blanc de Rethel Itinéraire Des Saveurs	292	12,3 g	1,1 g	24,7 g
Boudin blanc de Rethel Demoizet	292	12,3 g	1,1 g	24,7 g
Véritable boudin blanc de Rethel Le Prestige Le Prestige	292	11,7 g	0,9 g	26,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3483000481012. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.