Boczek Wedzony
Verpacktes Produkt Fleisch Kraina Wędlin
Boczek Wedzony enthält 305 kcal pro 100 g.
Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (294 kcal pro 100 g).
100 g liefern 41 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 37 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 34 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 305 kcal | |
| Fett gesamt L | 27 g | 35 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 11 g | 55 % |
| Cholesterin L | 72,2 mg | 24 % |
| Natrium L | 1.000 mg | 43 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,45 g | 0,9 % |
| Protein L | 15 g | 30 % |
| Vitamin A L | 10,1 µg | 1 % |
| Vitamin C L | 13,7 mg | 15 % |
| Vitamin D L | 0,63 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 0,9 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,49 mg | 41 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 4,4 mg | 27 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,81 mg | 16 % |
| Vitamin B6 L | 0,26 mg | 15 % |
| Folat (B9) L | 17,6 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 0,89 µg | 37 % |
| Calcium L | 6,3 mg | 0,5 % |
| Eisen L | 0,69 mg | 4 % |
| Magnesium L | 17,4 mg | 4 % |
| Phosphor L | 154 mg | 12 % |
| Kalium L | 356 mg | 8 % |
| Zink L | 2,4 mg | 22 % |
| Kupfer L | 0,061 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,051 mg | 2 % |
| Selen L | 9,6 µg | 18 % |
| Iodin L | 50,5 µg | 34 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 20 %
- Kohlenhydrate 0,7 %
- Fett 80 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein15 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 17 g)
- Fett27 güber dem Median für Fleisch (Median 25 g)
- Gesättigte Fettsäuren11 güber dem Median für Fleisch (Median 9 g)
- Natrium1.000 mgunter dem Median für Fleisch (Median 1.052 mg)
- Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser42,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,004 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 42,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Kraina Wędlin
- Barcode
- 2960856004868
- Menge
- 0.486kg
- Kategorie
- Speck
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Boczek wieprzowy (96%); sól; regulator kwasowości: mleczan sodu; glukoza, stabilizatory (trifosforany, difosforany, polifosforany); przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu; aromat dymu wędzarniczego; substancja konserwująca: azotyn sodu. Produkt może zawierać soję, zboża zawierające gluten, mleko i produkty pochodne (w tym laktozę), seler, gorczycę.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 2960856004868. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.