Bockwurst Delikatess Bock Würstchen in Eigenhaut
Verpacktes Produkt Fleisch GUT&GÜNSTIG
Bockwurst Delikatess Bock Würstchen in Eigenhaut enthält 237 kcal pro 100 g. Serving, 45 g (45 g) liefert etwa 107 kcal.
Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 4.374 Produkte liegt.
100 g liefern 51 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 31 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 22 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 237 kcal | |
| Fett gesamt L | 21 g | 27 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,3 g | 42 % |
| Cholesterin L | 58,5 mg | 20 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,6 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,2 g | 0,4 % |
| Protein L | 11,5 g | 23 % |
| Vitamin A L | 3,4 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,38 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,09 mg | 0,6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,61 mg | 51 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 5 mg | 31 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folat (B9) L | 5,4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,44 µg | 18 % |
| Calcium L | 9,3 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,66 mg | 4 % |
| Magnesium L | 21,6 mg | 5 % |
| Phosphor L | 168 mg | 13 % |
| Kalium L | 284 mg | 6 % |
| Zink L | 1,8 mg | 16 % |
| Kupfer L | 0,056 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,011 mg | 0,5 % |
| Selen L | 12 µg | 22 % |
| Iodin L | 22,9 µg | 15 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 19 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 80 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein11,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14,3 g)
- Zucker0,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,7 g)
- Fett21 gunter dem Median für Fleisch (Median 22 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,3 güber dem Median für Fleisch (Median 8,2 g)
- Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser66,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 66,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- GUT&GÜNSTIG
- Barcode
- 4311596442010
- Menge
- 360g
- Portion laut Etikett
- 45 g
- Kategorie
- Würste
- Verpackung
- Glass,Clear Glass
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
75% Schweinefleisch, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Säuerungsmittel: Natiumcitrate; Gewürze, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Kräuter, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4311596442010. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.