Wie viele Kalorien hat Bergkäse?

100 g Bergkäse haben 373 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 373 kcal.

Ist Bergkäse proteinreich?

Bergkäse enthält 29 g Protein pro 100 g (58 % des Tageswerts von 50 g), oder 29 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bergkäse?

Bergkäse hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bergkäse?

Bergkäse enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 19 g gesättigt (95 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bergkäse?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (20 % DV), Iodin (17 % DV) und Riboflavin (B2) (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bergkäse?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bergkäse

Verpacktes Produkt Milch und Eier Kaufland

Bergkäse enthält 373 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 373 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 0,1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (383 kcal pro 100 g).

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Vitamin B12, 17 % des Tageswerts für Iodin und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

373kcal pro 100 g

29 gProtein

0,1 gKohlenhydrate

29 gFett

373kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	373 kcal
Fett gesamt L	29 g	37 %
Gesättigte Fettsäuren L	19 g	95 %
Cholesterin L	2,5 mg	0,8 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,1 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	29 g	58 %
Vitamin A L	1,8 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,075 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,092 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	4,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	123 mg	9 %
Eisen L	0,03 mg	0,2 %
Magnesium L	11,6 mg	3 %
Phosphor L	98,9 mg	8 %
Kalium L	157 mg	3 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kupfer L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,2 %
Selen L	1,7 µg	3 %
Iodin L	25,2 µg	17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Kohlenhydrate 0,1 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein29 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 27 g)
Zucker0,1 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Fett29 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 31 g)
Gesättigte Fettsäuren19 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 20 g)
Natrium40 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 600 mg)
Protein pro 100 kcal7,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser90,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	90,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Kaufland
Barcode: 4337185590269
Menge: 150 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Bergkäse
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pasteurisierte Milch, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bergkäse Am Stück Edeka	373	29 g	0,1 g	28,5 g
Bergkäse mit Kräutern nach italienischen Art BioBio	373	29 g	0 g	28,5 g
Bergkäse Edeka Bio	373	29 g	0 g	28,5 g
Bio Bergkäse Milbona	373	29 g	0,1 g	28,5 g
Bergkäse K-Classic	373	29 g	0,1 g	29 g
Bergkäse Dennree	373	29 g	0 g	29 g
Bergkäse EDEKA Bio	373	29 g	0 g	28,5 g
Bergkäse Allmikäs	373	29 g	0,1 g	29 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4337185590269. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.