Kalorier i Pølse, Italiensk, svinekød, mild, tilberedt, pandestegt
Generisk fødevare Tilberedt Kød
Denne post er en dublet af Pølse, Italiensk, svinekød, mild, tilberedt, pandestegt fra et andet USDA-datasæt. Værdierne bevares til reference; den linkede side er hovedsiden.
Pølse, Italiensk, svinekød, mild, tilberedt, pandestegt indeholder 322 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 link, medium (86,6 g) giver ca. 279 kcal.
Omkring 74 % af kalorierne kommer fra fedt, og 23 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i pølser og kød af luncheon på FoodFactly, hvor medianen er 265 kcal pr. 100 g på tværs af 174 fødevarer.
100 g giver 44 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 37 % af referenceindtaget for selen og 36 % af referenceindtaget for Niacin (B3).
Data kommer fra USDA FoodData Central: Foundation Foods, hvor de fleste kerneværdier er målt ved laboratorieanalyse.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 322 kcal | |
| Fedt i alt M | 26,2 g | 34 % |
| Mættet fedt M | 9,2 g | 46 % |
| Transfedt M | 0,1 g | |
| Kolesterol M | 80 mg | 27 % |
| Natrium M | 766 mg | 33 % |
| Kulhydrat i alt C | 2,2 g | 0,8 % |
| Kostfibre | ikke oplyst | |
| Sukkerarter i alt M | 1,5 g | |
| Protein C | 18,2 g | 36 % |
| Vitamin A C | 22 µg | 2 % |
| Vitamin E M | 0,8 mg | 5 % |
| Vitamin K M | 0 µg | 0 % |
| Thiamin (B1) M | 0,31 mg | 26 % |
| Riboflavin (B2) M | 0,24 mg | 19 % |
| Niacin (B3) M | 5,7 mg | 36 % |
| Pantothensyre (B5) M | 0,78 mg | 16 % |
| Vitamin B6 M | 0,34 mg | 20 % |
| Folat (B9) M | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 M | 1,1 µg | 44 % |
| Cholin M | 70,4 mg | 13 % |
| Calcium M | 12 mg | 0,9 % |
| Jern M | 1,3 mg | 7 % |
| Magnesium M | 18,6 mg | 4 % |
| Phosphor M | 145 mg | 12 % |
| Kalium M | 310 mg | 7 % |
| Zink M | 2,4 mg | 22 % |
| Kobber M | 0,074 mg | 8 % |
| Mangan M | 0,033 mg | 1 % |
| Selen M | 20,2 µg | 37 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 23 %
- Kulhydrat 3 %
- Fedt 74 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein18,2 gi den øverste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 14,5 g)
- Sukkerarter1,5 gi den øverste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 0,2 g)
- Fedt26,2 gover medianen for pølser og kød af luncheon (median 21,9 g)
- Mættet fedt9,2 gover medianen for pølser og kød af luncheon (median 7,4 g)
- Natrium766 mgi den nederste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 962 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand50,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt M | 11,6 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt M | 5 g |
Sukkerarter og stivelse (6)
| Saccharose M | 0 g |
|---|---|
| Glucose M | 1,5 g |
| Fruktose M | 0 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Enkelte fedtsyrer (55)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) M | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) M | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) M | 0,18 g |
| SFA 4:0 M | 0,006 g |
| SFA 6:0 M | 0 g |
| SFA 8:0 M | 0,002 g |
| SFA 10:0 M | 0,016 g |
| SFA 12:0 M | 0,017 g |
| SFA 14:0 M | 0,34 g |
| SFA 16:0 M | 5,7 g |
| SFA 18:0 M | 2,9 g |
| SFA 20:0 M | 0,065 g |
| PUFA 20:4 M | 0,13 g |
| SFA 22:0 M | 0,01 g |
| PUFA 18:4 M | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) M | 0,024 g |
| SFA 15:0 M | 0,012 g |
| SFA 17:0 M | 0,069 g |
| SFA 24:0 M | 0 g |
| TFA 16: 1 t M | 0,007 g |
| TFA 18: 1 t M | 0,073 g |
| TFA 22: 1 t M | 0 g |
| TFA 18: 2 t ikke nærmere defineret M | 0,02 g |
| PUFA 18: 2 CLAS M | 0,029 g |
| MUFA 24: 1 c M | 0 g |
| PUFA 20: 2 n-6 c, c M | 0,22 g |
| MUFA 16: 1 c M | 0,58 g |
| MUFA 18: 1 c M | 10,7 g |
| PUFA 18: 2 n-6 c, c M | 4,3 g |
| MUFA 22: 1 c M | 0,009 g |
| PUFA 18: 3 n-6 c, c, c M | 0,005 g |
| MUFA 17:1 M | 0,056 g |
| Fedtsyrer, total trans- monoensyre M | 0,079 g |
| Fedtsyrer, i alt transdiensyre M | 0,02 g |
| Fedtsyrer, total trans- polyensyre M | 0 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
| PUFA 22:2 M | 0,003 g |
| SFA 11:0 M | 0 g |
| PUFA 20: 3 n-3 M | 0,027 g |
| PUFA 20: 3 n-6 M | 0,036 g |
| PUFA 22:4 M | 0,046 g |
| PUFA 20: 3 n-9 M | 0 g |
| MUFA 14: 1 c M | 0,005 g |
| MUFA 17: 1 c M | 0,056 g |
| MUFA 20: 1 c M | 0,3 g |
| MUFA 22: 1 n-9 M | 0,009 g |
| PUFA 18: 2 c M | 4,3 g |
| PUFA 18: 3 c M | 0,18 g |
| TFA 18: 3 t M | 0 g |
| PUFA 20: 3 c M | 0,063 g |
| PUFA 20: 4c M | 0,13 g |
| PUFA 20: 5c M | 0,005 g |
| PUFA 22: 5 c M | 0,024 g |
| PUFA 22: 6 c M | 0,003 g |
| PUFA 20: 2 c M | 0,22 g |
Carotenoider (8)
| Retinol M | 22 µg |
|---|---|
| Tocopherol, beta M | 0 mg |
| Tocopherol, gamma M | 0,15 mg |
| Tocopherol, delta M | 0 mg |
| Tocotrienol, alfa M | 0 mg |
| Tocotrienol, beta M | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma M | 0 mg |
| Tocotrienol, delta M | 0 mg |
Andre bestanddele (12)
| Vand M | 50,9 g |
|---|---|
| Nitrogen M | 2,9 g |
| Aske M | 2,6 g |
| Energi C | 1.350 kJ |
| Vitamin K (Menaquinone-4) M | 18,8 µg |
| Vitamin K (Dihydrophylloquinon) M | 0 µg |
| Cholin, fri M | 5,9 mg |
| Cholin, fra phosphocholin M | 46,1 mg |
| Cholin, fra phosphotidylcholin M | 0,3 mg |
| Cholin, fra glycerophosphocholin M | 10,5 mg |
| Betain M | 3,9 mg |
| Cholin, fra sphingomyelin M | 7,6 mg |
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: Foundation Foods, post 746780. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 16. december 2019. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.