Indeholder Jambon meget protein?

Jambon indeholder 21 g protein pr. 100 g (42 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 79 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon?

Jambon har 0,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon?

Jambon indeholder 2,2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,9 g mættet (5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (65 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) og zink (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon?

100 g indeholder 760 mg natrium, 33 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon

Emballeret produkt Kød Netto

Jambon indeholder 107 kcal pr. 100 g.

Omkring 79 % af kalorierne kommer fra protein, og 19 % fra fedt og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (114 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 28 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

107kcal pr. 100 g

21 gprotein

0,7 gkulhydrat

2,2 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	107 kcal
Fedt i alt L	2,2 g	3 %
Mættet fedt L	0,9 g	5 %
Kolesterol L	75 mg	25 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kulhydrat i alt L	0,7 g	0,3 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,7 g
Tilsat sukker L	0,95 g	2 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,4 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,64 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Jern L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	27,5 mg	7 %
Phosphor L	216 mg	17 %
Kalium L	364 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kobber L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	15,3 µg	28 %
Jod L	23,1 µg	15 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 79 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 19 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Sukkerarter0,7 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt2,2 gi den nederste fjerdedel af kød (median 3,1 g)
Mættet fedt0,9 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1,2 g)
Protein pr. 100 kcal19,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand57 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	57 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Netto
Stregkode: 3250393459658
Mængde: 140 g
Kategori: épaule cuite et rôti de porc supérieur
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc (origine: France), sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant: acide ascorbique.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon sup dd csn 10t 350g Monique ranou	107	21 g	0,5 g	2,3 g
Jambon Supérieur Sans Couenne Monique ranou	107	21 g	0,5 g	2,3 g
Mon gourmand, jambon découenné dégraissé Monique Ranou	106	21 g	0,5 g	2,3 g
Maxi des jambon sup 150g Monique ranou	109	21 g	0,6 g	2,5 g
Jambon sup dd csn 2t 80g Monique ranou	109	21 g	0,5 g	2,5 g
Jambon sup dd csn sa sogm 2t 70g Monique ranou	109	21 g	0,7 g	2,5 g
Jambon sup dd csn sa sogm 4t 140g Monique ranou	109	21 g	0,7 g	2,5 g
JAMBON PARIS DD 4T 180G - massif TRAD Monique ranou	110	21 g	0,5 g	2,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3250393459658. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.