Gelderse rookworst
Gelderse rookworst indeholder 296 kcal pr. 100 g.
Omkring 81 % af kalorierne kommer fra fedt, og 19 % fra protein og 0,7 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 203 kcal pr. 100 g på tværs af 43.853 produkter.
100 g giver 62 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 38 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 26 % af referenceindtaget for selen.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 296 kcal | |
| Fedt i alt L | 27 g | 35 % |
| Mættet fedt L | 11 g | 55 % |
| Kolesterol L | 71,8 mg | 24 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kulhydrat i alt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 14 g | 28 % |
| Vitamin A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| C-vitamin L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,47 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,75 mg | 62 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 6,2 mg | 38 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,62 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folat (B9) L | 6,6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,54 µg | 23 % |
| Calcium L | 9,9 mg | 0,8 % |
| Jern L | 0,81 mg | 5 % |
| Magnesium L | 26,4 mg | 6 % |
| Phosphor L | 206 mg | 17 % |
| Kalium L | 349 mg | 7 % |
| Zink L | 2,2 mg | 20 % |
| Kobber L | 0,069 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,017 mg | 0,8 % |
| Selen L | 14,6 µg | 26 % |
| Jod L | 5,3 µg | 4 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 19 %
- Kulhydrat 0,7 %
- Fedt 81 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein14 gunder medianen for kød (median 17,2 g)
- Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,046 g)
- Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1 g)
- Fedt27 gi den øverste fjerdedel af kød (median 8,6 g)
- Mættet fedt11 gi den øverste fjerdedel af kød (median 3,1 g)
- Natrium800 mgover medianen for kød (median 394 mg)
- Protein pr. 100 kcal4,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand54,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 54,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Unox
- Stregkode
- 8714100777701
- Mængde
- 285 g
- Kategori
- Saucisse néerlandaise
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Varkensvlees 92%, water 20 rundercollageen, mineraalzout (kalium) voedingszuur: citroenzuur, rookaroma stabilisator (E451, E452), antioxidant (ascorbinezuur, rozemarijnextract), dextrose aroma, specerij-extracten (nootmuskaat zwarte peper, chilipeper), korianderextract conserveermiddel: E250.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: Salt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Gelderse rookworst Albert Heijn | 291 | 16 g | 0,5 g | 25 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i Gelderse rookworst?
100 g Gelderse rookworst har 296 kcal.
Indeholder Gelderse rookworst meget protein?
Gelderse rookworst indeholder 14 g protein pr. 100 g (28 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 19 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 17,2 g).
Hvor meget kulhydrat er der i Gelderse rookworst?
Gelderse rookworst har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.
Hvor meget fedt er der i Gelderse rookworst?
Gelderse rookworst indeholder 27 g fedt pr. 100 g, heraf 11 g mættet (55 % af referenceindtaget).
Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Gelderse rookworst?
Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (62 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), selen (26 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) og zink (20 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.
Hvor meget natrium er der i Gelderse rookworst?
100 g indeholder 800 mg natrium, 35 % af referenceindtaget på 2.300 mg.
Hvor kommer disse næringsdata fra?
Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 8714100777701. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.