Brotzeitkäse
Emballeret produkt Mælk og æg Bergader
Brotzeitkäse indeholder 328 kcal pr. 100 g. Serving, 15 g (15 g) giver ca. 49 kcal.
Omkring 71 % af kalorierne kommer fra fedt, og 28 % fra protein og 0,6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (348 kcal pr. 100 g).
100 g giver 27 % af referenceindtaget for jod, 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 13 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 328 kcal | |
| Fedt i alt L | 26 g | 33 % |
| Mættet fedt L | 16 g | 80 % |
| Kolesterol L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Natrium L | 720 mg | 31 % |
| Kulhydrat i alt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 23 g | 46 % |
| Vitamin A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| C-vitamin L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,072 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,041 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacin (B3) L | 0,088 mg | 0,5 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,042 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 4,7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,47 µg | 20 % |
| Calcium L | 118 mg | 9 % |
| Jern L | 0,031 mg | 0,2 % |
| Magnesium L | 11,1 mg | 3 % |
| Phosphor L | 94,6 mg | 8 % |
| Kalium L | 150 mg | 3 % |
| Zink L | 0,4 mg | 4 % |
| Kobber L | 0,013 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,006 mg | 0,3 % |
| Selen L | 1,6 µg | 3 % |
| Jod L | 39,9 µg | 27 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 28 %
- Kulhydrat 0,6 %
- Fedt 71 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein23 gunder medianen for mælk og æg (median 24 g)
- Fedt26 gunder medianen for mælk og æg (median 28 g)
- Mættet fedt16 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 18 g)
- Natrium720 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 640 mg)
- Protein pr. 100 kcal7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand86,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 6,7 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 86,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Bergader
- Stregkode
- 4006402102423
- Mængde
- 125 g
- Portion på emballagen
- 15 g
- Kategori
- Sliced oste
- Nutri-Score
- D som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Duo raclette fumée/classique sans croûte Richesmonts | 328 | 23 g | 0,5 g | 26 g |
| La Raclette RichesMonts | 328 | 23 g | 0,5 g | 26 g |
| Gipfelkäse mild Bergader | 328 | 23 g | 0,5 g | 26 g |
| La Raclette - Classique RichesMonts | 328 | 23 g | 0,5 g | 26 g |
| Sandwich Scheiben mit Gouda Milbona | 328 | 18,5 g | 3,5 g | 27 g |
| Küstenurtyp Käsescheiben Rücker | 328 | 23 g | 0,5 g | 26 g |
| Idées Raclette Classique & Fumée (26% MG) RichesMonts | 328 | 23 g | 0,5 g | 26 g |
| Raclette Nature 26% M.G. CF&R | 328 | 23 g | 0,5 g | 26 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i Brotzeitkäse?
100 g Brotzeitkäse har 328 kcal. Serving, 15 g (15 g): ca. 49 kcal.
Indeholder Brotzeitkäse meget protein?
Brotzeitkäse indeholder 23 g protein pr. 100 g (46 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3,5 g i serving, 15 g (15 g). Ca. 28 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 24 g).
Hvor meget kulhydrat er der i Brotzeitkäse?
Brotzeitkäse har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.
Hvor meget fedt er der i Brotzeitkäse?
Brotzeitkäse indeholder 26 g fedt pr. 100 g, heraf 16 g mættet (80 % af referenceindtaget).
Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Brotzeitkäse?
Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (27 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) og Riboflavin (B2) (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.
Hvor meget natrium er der i Brotzeitkäse?
100 g indeholder 720 mg natrium, 31 % af referenceindtaget på 2.300 mg.
Hvor kommer disse næringsdata fra?
Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 4006402102423. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.