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Grain, buckwheat

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires dmBio

Grain, buckwheat contient 346 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 346 kcal.

Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (346 kcal pour 100 g).

100 g apportent 123 % de la valeur quotidienne en cuivre, 57 % de la valeur quotidienne en manganèse et 56 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Grain, buckwheat de dmBio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
346kcal pour 100 g
9,8 gprotéines
71 gglucides
1,7 glipides
346kcal dans serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 346 kcal
Lipides totaux L 1,7 g 2 %
Acides gras saturés L 0,4 g 2 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 4 mg 0,2 %
Glucides totaux L 71 g 26 %
Fibres alimentaires L 3,7 g 13 %
Sucres totaux L 0,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 9,8 g 20 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Thiamine (B1) L 0,1 mg8 %
Riboflavine (B2) L 0,43 mg33 %
Niacine (B3) L 7,1 mg44 %
Acide pantothénique (B5) L 1,2 mg25 %
Vitamine B6 L 0,21 mg12 %
Calcium L 16,5 mg1 %
Fer L 2,2 mg12 %
Magnésium L 233 mg56 %
Phosphore L 365 mg29 %
Potassium L 464 mg10 %
Zinc L 2,4 mg22 %
Cuivre L 1,1 mg123 %
Manganèse L 1,3 mg57 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 84 %Lipides: 5 %346kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 84 %
  • Lipides 5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Cuivre123 %Manganèse57 %Magnésium56 %Niacine (B3)44 %Riboflavine (B2)33 %Phosphore29 %Acide pantothénique...25 %Zinc22 %Vitamine B612 %Fer12 %

Repères nutritionnels

  • Protéines9,8 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12 g)
  • Fibres3,7 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 5,9 g)
  • Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,8 g)
  • Lipides1,7 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,9 g)
  • Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,6 g)
  • Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau10,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L1 g
Graisses polyinsaturées L1 g
Acides gras individuels (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,079 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L0,97 g
Autres composants (2)
Eau L10,2 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
dmBio
Code-barres
4066447889307
Quantité
500g
Portion indiquée
1 portion (100 g)
Catégorie
Le sarrasin
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Buchweizen

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Buckwheat Valdo 346 12,6 g 63,4 g 3,3 g
Organic Buckwheat BiOrganik 346 9,8 g 71 g 1,7 g
Buchweizen ganzes korn ener Bio 346 9,8 g 71 g 1,7 g
Buchweizen Alnatura 346 9,8 g 71 g 1,7 g
Hántolt hajdina Dénes Natura 346 12,6 g 63,3 g 2,7 g
Buchweizen dmBio 346 10 g 71 g 2 g
Buchweizen Dennree 346 9,8 g 71 g 1,7 g
Buchweizen Spielberger Mühle 346 9,8 g 71 g 1,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4066447889307. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Grain, buckwheat ?

100 g de Grain, buckwheat apportent 346 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) : environ 346 kcal.

Combien de protéines contient Grain, buckwheat ?

Grain, buckwheat contient 9,8 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9,8 g dans serving, 1 portion, 100 g (100 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart inférieur (médiane 12 g).

Combien de glucides contient Grain, buckwheat ?

Grain, buckwheat contient 71 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,7 g de fibres et 0,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Grain, buckwheat ?

Grain, buckwheat contient 1,7 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Grain, buckwheat ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (123 % DV), manganèse (57 % DV), magnésium (56 % DV), Niacine (B3) (44 % DV) et Riboflavine (B2) (33 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Grain, buckwheat ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.