Combien de calories contient Chorizo Santarrosano ?

100 g de Chorizo Santarrosano apportent 347 kcal.

Chorizo Santarrosano est-il riche en protéines ?

Chorizo Santarrosano contient 44,4 g de protéines pour 100 g (89 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 23 g).

Combien de glucides contient Chorizo Santarrosano ?

Chorizo Santarrosano contient 2,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Chorizo Santarrosano ?

Chorizo Santarrosano contient 17,6 g de lipides pour 100 g, dont 6,7 g saturés (33 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Chorizo Santarrosano ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont zinc (34 % DV) et fer (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Chorizo Santarrosano ?

100 g contiennent 1 484 mg de sodium, soit 65 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 août 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Chorizo Santarrosano

Produit emballé Viande BÁRBACON

Chorizo Santarrosano contient 347 kcal pour 100 g.

Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines, avec 45 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 414 kcal pour 100 g sur 698 produits.

100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en zinc et 15 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

347kcal pour 100 g

44,4 gprotéines

2,9 gglucides

17,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	347 kcal
Lipides totaux L	17,6 g	23 %
Acides gras saturés L	6,7 g	33 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	1 484 mg	65 %
Glucides totaux L	2,9 g	1 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	44,4 g	89 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0 mg	0 %
Vitamine D L	0 µg	0 %
Vitamine E L	0 mg	0 %
Vitamine K L	0 µg	0 %
Choline L	0 mg	0 %
Calcium L	0 mg	0 %
Fer L	2,7 mg	15 %
Magnésium L	0 mg	0 %
Phosphore L	0 mg	0 %
Potassium L	0 mg	0 %
Zinc L	3,8 mg	34 %
Cuivre L	0 mg	0 %
Manganèse L	0 mg	0 %
Sélénium L	0 µg	0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 51 %
Glucides 3 %
Lipides 45 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines44,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 23 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
Lipides17,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 35 g)
Acides gras saturés6,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
Sodium1 484 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 360 mg)
Protéines pour 100 kcal12,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	0 g
Graisses polyinsaturées L	0 g

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Autres composants (2)

Alcool L	0 g
Caféine L	0 mg

Détails du produit

Marque: BÁRBACON
Code-barres: 7704269904507
Catégorie: Chorizos
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Carne de cerdo, agua, grasa de cerdo, proteína vegetal de soya, almidón de papa, cebolla, mezcla para condimentar

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Oignon

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Chorizo Salami pikant Dulano	347	18 g	1 g	30 g
Chorizos Goya	347	20,4 g	6,1 g	26,5 g
Chouriço Hacendado	348	16,5 g	2,4 g	30,3 g
Pizzatopping Chorizo 80g Folkets Unil as	345	20,3 g	1,6 g	28,5 g
Chorizo extra lerma	349	29,5 g	2,2 g	24,7 g
Chorizo vela La Jasse	344	22,7 g	2,7 g	27,2 g
Chorizo extra loncheado Auchan	344	22 g	1 g	28 g
Chorizo Extra Piment O Transmontano	344	24,4 g	0,9 g	26,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 7704269904507. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 août 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Description de la source: "CHORIZO SANTARROSANO". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.