Black Bean Sauce With Garlic
Produit emballé Soupes et sauces Kikkoman
Black Bean Sauce With Garlic contient 143 kcal pour 100 g. Serving, 35 g (35 g) apporte environ 50 kcal.
Environ 62 % de ses calories proviennent des glucides, avec 20 % des lipides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 120 kcal pour 100 g sur 28 299 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 143 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,9 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 3 400 mg | 148 % |
| Glucides totaux L | 20 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 2,9 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 14,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,4 g | 23 % |
| Protéines L | 5,7 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K L | 0 µg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 0 mg | 0 % |
| Phosphore L | 0 mg | 0 % |
| Potassium L | 0 mg | 0 % |
| Zinc L | 0 mg | 0 % |
| Cuivre L | 0 mg | 0 % |
| Manganèse L | 0 mg | 0 % |
| Sélénium L | 0 µg | 0 % |
| Iodine L | 0 µg | 0 % |
| Fluorure L | 0 µg |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 62 %
- Lipides 20 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
- Fibres2,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Sucres14,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
- Lipides2,9 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
- Sodium3 400 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0 g |
Autres composants (2)
| Alcool L | 0 g |
|---|---|
| Caféine L | 0 mg |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 367 kcal | 143 kcal |
| Protéines | 24,5 g | 5,7 g |
| Glucides | 49 g | 20 g |
| Lipides | 8,2 g | 2,9 g |
| Fibres | 16,3 g | 2,9 g |
| Sucres | 32,7 g | 14,3 g |
| Sodium | 10,5 mg | 3 400 mg |
Détails du produit
- Marque
- Kikkoman
- Code-barres
- 0041390015526
- Quantité
- 35 g
- Portion indiquée
- 35 g
- Catégorie
- Soupes et sauces
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
WATER, FERMENTED BLACK SOYBEANS (BLACK SOYBEANS, WATER, SALT, ALCOHOL), GARLIC, MISO (WATER, SOYBEANS, RICE, SALT), SUGAR, NATURALLY BREWED SOY SAUCE (WATER, WHEAT, SOYBEANS, SALT), SALT, CARAMEL COLOR, VINEGAR, MODIFIED CORN STARCH, CITRIC ACID, FERMENTED WHEAT PROTEIN, GINGER, SPICE, XANTHAN GU.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2565198. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0041390015526. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 février 2025. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.