¿Cuántas calorías tiene Smoked Uncured Ham Steak?

100 g de Smoked Uncured Ham Steak tienen 95 kcal. Serving, 85 g (85,1 g): unas 81 kcal.

¿Es Smoked Uncured Ham Steak rico en proteínas?

Smoked Uncured Ham Steak contiene 17,9 g de proteína por 100 g (el 36% del valor diario de 50 g), o 15,2 g en serving, 85 g (85,1 g). Alrededor del 73% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está por encima de la mediana (mediana 17,1 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Smoked Uncured Ham Steak?

Smoked Uncured Ham Steak tiene 1,2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene Smoked Uncured Ham Steak?

Smoked Uncured Ham Steak contiene 2,4 g de grasa por 100 g, de los cuales 1,2 g son saturados (el 6% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Smoked Uncured Ham Steak?

100 g contienen 929 mg de sodio, el 40% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: Branded Foods, registro con fecha 17 de julio de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Smoked Uncured Ham Steak

Producto envasado Carne Boar's Head

Smoked Uncured Ham Steak contiene 95 kcal por 100 g. Serving, 85 g (85,1 g) aporta unas 81 kcal.

Alrededor del 73% de sus calorías procede de proteínas, con 22% de grasas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 208 kcal por 100 g entre 49.494 productos.

Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

95kcal por 100 g

17,9 gproteínas

1,2 gcarbohidratos

2,4 ggrasas

81kcal en serving, 85 g (85,1 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	95 kcal
Grasas totales L	2,4 g	3%
Grasas saturadas L	1,2 g	6%
Grasas trans L	0 g
Colesterol L	36 mg	12%
Sodio L	929 mg	40%
Carbohidratos totales L	1,2 g	0,4%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	17,9 g	36%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina D L	0 µg	0%
Vitamina E L	0 mg	0%
Vitamina K L	0 µg	0%
Niacin (B3) L	0 mg	0%
Ácido pantoténico (B5) L	0 mg	0%
Choline L	0 mg	0%
Calcio L	0 mg	0%
Iron L	1,3 mg	7%
Magnesio L	0 mg	0%
Fósforo L	0 mg	0%
Potasio L	286 mg	6%
Zinc L	0 mg	0%
Copper L	0 mg	0%
Manganese L	0 mg	0%
Selenio L	0 µg	0%
Iodine L	0 µg	0%
Fluoride L	0 µg

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 73%
Carbohidratos 5%
Grasas 22%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas17,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 17,1 g)
Fibra0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,2 g)
Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1 g)
Grasas2,4 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 8,8 g)
Grasas saturadas1,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 3,2 g)
Sodio929 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 423 mg)
Proteína por 100 kcal18,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada L	1,2 g
Grasa poliinsaturada L	0 g

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Otros componentes (2)

Alcohol L	0 g
Caffeine L	0 mg

Valores por fuente

Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.

Por 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calorías	115 kcal	95 kcal
Proteínas	21 g	17,9 g
Carbohidratos	1,4 g	1,2 g
Grasas	2,8 g	2,4 g
Fibra	0 g	n/d
Azúcares	0 g	n/d
Sodio	1,1 mg	929 mg

Detalles del producto

Marca: Boar's Head
Código de barras: 0042421500639
Cantidad: 7 oz
Ración de la etiqueta: 85 g
Categoría: Carne
Nutri-Score: A según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

CURED WITH: WATER, SALT, SUGAR, LESS THAN 2% SODIUM PHOSPHATE, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM NITRITE.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Wafer Thin Cooked Ham Eastman’s Deli Foods	95	17,5 g	1 g	2 g
Organic Chickpeas Bold Beanco	95	5,4 g	12 g	1,9 g
Crumbed Lean Ham Iceland	95	16 g	2,5 g	2,2 g
organic mamia Aldi	95	2,6 g	16,2 g	2,1 g
Culinaire Beenham De Vleeschmeesters	95	18,1 g	0,5 g	2,3 g
Americain Minced Beef Buurt Slagers	95	20,4 g	1,4 g	0,9 g
Unsmoked bacon medallions Marks & Spencer	95	20,8 g	0,1 g	1,3 g
Beef Slices Snellman	95	18 g	0 g	2,5 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2565773. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 23 de mayo de 2023. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Open Food Facts, registro 0042421500639. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de julio de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.