¿Cuánta proteína tiene Riz?

Riz contiene 7,2 g de proteína por 100 g (el 14% del valor diario de 50 g). Alrededor del 8% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros grainas y pasta, está por encima de la mediana (mediana 7 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Riz?

Riz tiene 80,3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,1 g de fibra y 0,16 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Riz?

Riz contiene 0,94 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,21 g son saturados (el 1% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Riz?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son manganese (44% DV), copper (22% DV), Ácido pantoténico (B5) (18% DV), zinc (13% DV) y Thiamin (B1) (13% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Riz?

100 g contienen 2,3 mg de sodio, el 0,1% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 8 de septiembre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Riz

Producto envasado Grainas y Pasta Top Budget

Riz contiene 361 kcal por 100 g.

Alrededor del 90% de sus calorías procede de carbohidratos, con 8% de proteínas y 2% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de grainas y pasta en FoodFactly (350 kcal por 100 g).

100 g aportan el 44% del valor diario de manganese, el 22% del valor diario de copper y el 18% del valor diario de Ácido pantoténico (B5).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

361kcal por 100 g

7,2 gproteínas

80,3 gcarbohidratos

0,94 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	361 kcal
Grasas totales L	0,94 g	1%
Grasas saturadas L	0,21 g	1%
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	2,3 mg	0,1%
Carbohidratos totales L	80,3 g	29%
Fibra alimentaria L	1,1 g	4%
Azúcares totales L	0,16 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	7,2 g	14%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina E L	0,082 mg	0,5%
Thiamin (B1) L	0,15 mg	13%
Riboflavin (B2) L	0,043 mg	3%
Niacin (B3) L	2 mg	12%
Ácido pantoténico (B5) L	0,91 mg	18%
Vitamina B6 L	0,13 mg	8%
Calcio L	34 mg	3%
Iron L	1,6 mg	9%
Magnesio L	32,2 mg	8%
Fósforo L	121 mg	10%
Potasio L	125 mg	3%
Zinc L	1,5 mg	13%
Copper L	0,2 mg	22%
Manganese L	1 mg	44%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 8%
Carbohidratos 90%
Grasas 2%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas7,2 gpor encima de la mediana de grainas y pasta (mediana 7 g)
Fibra1,1 gpor debajo de la mediana de grainas y pasta (mediana 1,9 g)
Azúcares0,16 gpor debajo de la mediana de grainas y pasta (mediana 0,3 g)
Grasas0,94 gpor debajo de la mediana de grainas y pasta (mediana 1 g)
Grasas saturadas0,21 gpor encima de la mediana de grainas y pasta (mediana 0,2 g)
Sodio2,3 mgpor encima de la mediana de grainas y pasta (mediana 2,3 mg)
Proteína por 100 kcal2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua12,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada L	0,28 g
Grasa poliinsaturada L	0,31 g

Azúcares y almidón (1)

Starch L	80,1 g

Ácidos grasos individuales (4)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) L	0,005 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L	0,005 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,009 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L	0,3 g

Otros componentes (2)

Agua L	12,9 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Top Budget
Código de barras: 3410280146614
Cantidad: 1 kg
Categoría: Rices
Nutri-Score: B según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Riz

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Arroz

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3410280146614. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 8 de septiembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.