Wie viel Protein hat Riz?

Riz enthält 7,2 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das über dem Median (Median 7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Riz?

Riz hat 80,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,1 g Ballaststoffe und 0,16 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Riz?

Riz enthält 0,94 g Fett pro 100 g, davon 0,21 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Riz?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (44 % DV), Kupfer (22 % DV), Pantothensäure (B5) (18 % DV), Zink (13 % DV) und Thiamin (B1) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Riz?

100 g enthalten 2,3 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 8. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Riz

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Top Budget

Riz enthält 361 kcal pro 100 g.

Rund 90 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 8 % aus Protein und 2 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (350 kcal pro 100 g).

100 g liefern 44 % des Tageswerts für Mangan, 22 % des Tageswerts für Kupfer und 18 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

361kcal pro 100 g

7,2 gProtein

80,3 gKohlenhydrate

0,94 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	361 kcal
Fett gesamt L	0,94 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,21 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	2,3 mg	0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L	80,3 g	29 %
Ballaststoffe L	1,1 g	4 %
Zucker gesamt L	0,16 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	7,2 g	14 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin E L	0,082 mg	0,5 %
Thiamin (B1) L	0,15 mg	13 %
Riboflavin (B2) L	0,043 mg	3 %
Niacin (B3) L	2 mg	12 %
Pantothensäure (B5) L	0,91 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,13 mg	8 %
Calcium L	34 mg	3 %
Eisen L	1,6 mg	9 %
Magnesium L	32,2 mg	8 %
Phosphor L	121 mg	10 %
Kalium L	125 mg	3 %
Zink L	1,5 mg	13 %
Kupfer L	0,2 mg	22 %
Mangan L	1 mg	44 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 8 %
Kohlenhydrate 90 %
Fett 2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,2 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 7 g)
Ballaststoffe1,1 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 1,9 g)
Zucker0,16 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,3 g)
Fett0,94 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 1 g)
Gesättigte Fettsäuren0,21 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,2 g)
Natrium2,3 mgüber dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,3 mg)
Protein pro 100 kcal2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,28 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,31 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	80,1 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,005 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,005 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,009 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,3 g

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Top Budget
Barcode: 3410280146614
Menge: 1 kg
Kategorie: Risse
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Riz

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Reis

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Roma Pasini	361	7,4 g	78 g	0,6 g
Rýže kulatozrnná loupaná Arax	361	7,4 g	78 g	1,9 g
Ribe risotto rice Pasini	361	7,4 g	78 g	0,6 g
Riso roma integrale Riseria Vignola Giovanni S.p.A.	361	7,5 g	77,4 g	1,9 g
Riso Carnaroli Panigada	361	7,4 g	78 g	0,6 g
Arroz redondo blanco imp Veritas	361	7,4 g	78 g	0,6 g
Riso integrale rosso Riseria Vignola Giovanni S.p.A.	361	7,5 g	77,4 g	1,9 g
Arroz redondo Atlantic	361	6,5 g	83 g	0,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3410280146614. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 8. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Riz