Haut de cuisse de poulet
Haut de cuisse de poulet contiene 173 kcal por 100 g.
Alrededor del 53% de sus calorías procede de grasas, con 47% de proteínas y 0,7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de poultry en FoodFactly (163 kcal por 100 g).
100 g aportan el 44% del valor diario de Niacin (B3), el 37% del valor diario de Riboflavin (B2) y el 32% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 173 kcal | |
| Grasas totales L | 10,1 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 2,8 g | 14% |
| Colesterol L | 76,3 mg | 25% |
| Sodio L | 62,3 mg | 3% |
| Carbohidratos totales L | 0,3 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 20,2 g | 40% |
| Vitamina C L | 1,6 mg | 2% |
| Vitamina E L | 0,32 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,12 mg | 10% |
| Riboflavin (B2) L | 0,48 mg | 37% |
| Niacin (B3) L | 7 mg | 44% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,98 mg | 20% |
| Vitamina B6 L | 0,54 mg | 32% |
| Calcio L | 9,7 mg | 0,7% |
| Iron L | 1,6 mg | 9% |
| Magnesio L | 19,8 mg | 5% |
| Fósforo L | 174 mg | 14% |
| Potasio L | 227 mg | 5% |
| Zinc L | 1,3 mg | 12% |
| Copper L | 0,14 mg | 16% |
| Manganese L | 0,026 mg | 1% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 47%
- Carbohidratos 0,7%
- Grasas 53%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas20,2 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 17 g)
- Azúcares0,2 gpor debajo de la mediana de poultry (mediana 0,5 g)
- Grasas10,1 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 8,9 g)
- Grasas saturadas2,8 gpor encima de la mediana de poultry (mediana 2,7 g)
- Sodio62,3 mgen el cuartil más bajo de poultry (mediana 320 mg)
- Proteína por 100 kcal11,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua68,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 4,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,3 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,022 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,079 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,4 g |
Otros componentes (2)
| Agua L | 68,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- DUC
- Código de barras
- 3531940407002
- Cantidad
- 2 kg
- Categoría
- Carne de pata alta pollo crudo
- Envase
- en:barquette-en-plastique,en:film-en-plastique
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
100% POULET
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3531940407002. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.