Wie viele Kalorien hat tofu?

100 g tofu haben 82 kcal. Serving, 1 portion, 85 g (85 g): etwa 70 kcal.

Wie viel Protein hat tofu?

Tofu enthält 8,2 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g), oder 7 g in Serving, 1 portion, 85 g (85 g). Etwa 39 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat tofu?

Tofu hat 2,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat tofu?

Tofu enthält 4,7 g Fett pro 100 g, davon 0,59 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält tofu?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat tofu?

100 g enthalten 12 mg Natrium, 0,5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

tofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte House Foods

Tofu enthält 82 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 85 g (85 g) liefert etwa 70 kcal.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 39 % aus Protein und 11 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 140 kcal pro 100 g über 1.046 Produkte liegt.

100 g liefern 14 % des Tageswerts für Calcium.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

82kcal pro 100 g

8,2 gProtein

2,4 gKohlenhydrate

4,7 gFett

70kcal in Serving, 1 portion, 85 g (85 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	82 kcal
Fett gesamt L	4,7 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,59 g	3 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	12 mg	0,5 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,4 g	0,9 %
Ballaststoffe L	2,4 g	9 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8,2 g	16 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Vitamin K L	0 µg	0 %
Cholin L	0 mg	0 %
Calcium L	176 mg	14 %
Eisen L	1,7 mg	9 %
Magnesium L	0 mg	0 %
Phosphor L	0 mg	0 %
Kalium L	153 mg	3 %
Zink L	0 mg	0 %
Kupfer L	0 mg	0 %
Mangan L	0 mg	0 %
Selen L	0 µg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 39 %
Kohlenhydrate 11 %
Fett 50 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,2 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
Ballaststoffe2,4 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
Fett4,7 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,59 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
Natrium12 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 240 mg)
Protein pro 100 kcal10 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	1,2 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	2,9 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Weitere Bestandteile (2)

Koffein L	0 mg
Vitamin A, IE L	0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	82,4 kcal	82 kcal
Protein	8,2 g	8,2 g
Kohlenhydrate	2,4 g	2,4 g
Fett	4,7 g	4,7 g
Ballaststoffe	2,4 g	2,4 g
Zucker	0 g	0 g
Natrium	11,8 mg	12 mg

Produktdetails

Marke: House Foods
Barcode: 0076371011167
Menge: 16 oz
Portion laut Etikett: 1 portion (85 g)
Kategorie: Tofu
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Water, soybeans, calcium sulfate.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
tofu Franklin Farms	82	9,4 g	2,4 g	4,7 g
Organic Tofu Extra Firm O Organics	82	9,4 g	2,4 g	4,7 g
Tofu ferme bio Organics	82	8,2 g	2,4 g	4,1 g
Premium Tofu Firm House Foods	82	8,2 g	2,4 g	4,7 g
Organic Tofu House Foods	82	8,2 g	2,4 g	4,7 g
Organic Firm Tofu House Foods	82	8,2 g	2,4 g	4,7 g
Extra firm Tofu Azumaya	82	9,4 g	2,4 g	4,7 g
Firm Tofu Franklin FARMS	82	8,2 g	2,4 g	4,1 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 1932577. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 25. Juni 2018. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0076371011167. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.